食品质量问题赔偿支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。根据规相关法律定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

一、消费者十倍赔偿的适用范围

根据《食品安全法》的规定，发现食品有问题，除了可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。《食品安全法》第148条规定：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失”接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

二、消费者在超市买发霉的食品有什么赔偿吗

超市买到发霉食品的赔偿问题：1.超市买到发霉食品的情节认定：超市买到的发霉食品属于生产经营腐败变质食品，情节并不严重不构成犯罪。2.赔偿的法律基础：发霉食品吃入，对人的身体会产生重大伤害。赔偿一般在消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，才可以向经营者、生产者要求赔偿损失。3.赔偿的索要方式：可以在当场进行拍照、录视频等留下证据，同食品的生产者、超市经营者协商解决，经过协商确定赔偿数额。另外，如果因不符合食品安全标准的食品受到损害还可以起诉。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。