食品药品监督管理部门将根据食品生产经营者的风险分析、食品类别、经营业态、规模、管理能力和监管记录情况,对其进行划分风险等级。食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。分值越高,风险等级越高。风险分值之和为0-30分的,为A级风险;风险分值之和为30-45分的,为B级风险;风险分值之和为45-60分的,为C级风险;风险分值之和为60分以上的,为D级风险。
食品药品监督管理部门将根据风险分析,结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况,对食品生产经营者进行划分风险等级。同时,他们会结合当地监管资源和监管能力,对食品生产经营者实施不同程度的监督管理。食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。分值越高,风险等级越高。风险分值之和为0-30(含)分的,为A级风险;风险分值之和为30-45(含)分的,为B级风险;风险分值之和为45-60(含)分的,为C级风险;风险分值之和为60分以上的,为D级风险。
食 品 安 全 风 险 等 级 划 分
根据《食品安全法》的规定,食品生产经营者应当根据食品的属类、品种、加工工艺、使用原料等不同特点,采取相应的风险控制措施,对其生产的食品的安全风险进行评估。根据食品安全风险等级划分,食品可以分为四个等级:低风险、一般风险、较大风险、高度风险。
其中,低风险食品是指经过加工、贮存等过程,不具有可能导致消费者食物中毒等健康问题的食品。这类食品的生产、流通、消费等环节,应当严格遵守食品安全法律法规的规定,并采取必要的措施,确保食品的安全。
一般风险食品是指经过加工、贮存等过程,可能导致消费者食物中毒等健康问题的食品。这类食品的生产、流通、消费等环节,应当采取严于低风险食品的措施,确保食品的安全。
较大风险食品是指经过加工、贮存等过程,可能导致严重食物中毒等严重健康问题的食品。这类食品的生产、流通、消费等环节,应当采取严于一般风险食品的措施,确保食品的安全。
高度风险食品是指可能导致严重食物中毒等严重健康问题的食品。这类食品的生产、流通、消费等环节,应当采取严于较大风险食品的措施,确保食品的安全。
根据上述规定,食品生产经营者应当根据食品的属类、品种、加工工艺、使用原料等不同特点,采取相应的风险控制措施,对其生产的食品的安全风险进行评估,确定食品的食品安全风险等级,并按照相应的等级采取相应的管理措施。
食品药品监管部门根据食品生产经营者的风险分析、食品类别、经营业态、规模、管理能力和监管记录等情况,对其进行划分风险等级。同时,结合当地监管资源和能力,对食品生产经营者实施不同程度的监督管理。食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。风险分值之和为0-30分的为A级风险,30-45分的为B级风险,45-60分的为C级风险,60分以上的为D级风险。根据《食品安全法》规定,食品生产经营者应根据食品属类、品种、加工工艺、原料等特点,采取相应的风险控制措施,对其生产的食品的安全风险进行评估。根据食品安全风险等级划分,食品可分为四个等级:低风险、一般风险、较大风险、高度风险。其中,低风险食品是指不具有可能导致消费者食物中毒等健康问题的食品。这类食品的生产、流通、消费等环节,应遵守法律法规规定,并采取必要措施确保食品安全。
《中华人民共和国食品安全法》第二十一条食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。经食品安全风险评估,得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的,国务院食品安全监督管理等部门应当依据各自职责立即向社会公告,告知消费者停止食用或者使用,并采取相应措施,确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营;需要制定、修订相关食品安全国家标准的,国务院卫生行政部门应当会同国务院食品安全监督管理部门立即制定、修订。
-
食品安全风险等级四级划分
196人看过
-
食品安全危险级别划分四级
267人看过
-
安全生产四级风险等级划分详细解读
341人看过
-
环境风险等级分为几级
382人看过
-
食品安全事故等级划分
348人看过
-
食品安全等级如何划分
218人看过
-
双控风险等级划分内蒙古在线咨询 2021-12-18双控风险等级划分:从高到低划分为重大风险、较大风险、一般风险和低风险,分别用红、橙、黄、蓝四种颜色标示。双控体系是指风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制,目的是对厂内的所有安全隐患进行系统性的全面排查,结合相关安全隐患的危险程度、发生的可能性以及带来的严重后果进行分级别地管控,加以有效地控制。
-
食品安全等级怎样划分山西在线咨询 2023-06-17按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为四级: 1、特别重大食品安全事故(Ⅰ级); 2、重大食品安全事故(Ⅱ级); 3、较大食品安全事故(Ⅲ级); 4、一般食品安全事故(Ⅳ级)。 事故等级的评估核定,由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。
-
食品安全等级如何划分江西在线咨询 2022-06-12按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为四级: 1、特别重大食品安全事故(Ⅰ级); 2、重大食品安全事故(Ⅱ级); 3、较大食品安全事故(Ⅲ级); 4、一般食品安全事故(Ⅳ级)。 事故等级的评估核定,由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。
-
食品安全等级怎么划分山西在线咨询 2023-01-03按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为四级: 1、特别重大食品安全事故(Ⅰ级); 2、重大食品安全事故(Ⅱ级); 3、较大食品安全事故(Ⅲ级); 4、一般食品安全事故(Ⅳ级)。 事故等级的评估核定,由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。
-
食品召回级别划分为几级新疆在线咨询 2022-03-12根据食品安全危害的严重程度,食品召回级别分为三级:(1)一级召回:已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的,或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回;(2)二级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回;(3)三级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的