依据我国民法典的规定，工程建设合同以书面的形式签订，而签订的方式包括总价合同、固定单价合同、成本加酬金合同等。

《中华人民共和国民法典》

第七百八十八条【建设工程合同定义和种类】建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。

第七百八十九条【建设工程合同的形式】建设工程合同应当采用书面形式。

依据我国民法典的规定，工程建设合同以书面的形式签订，而签订的方式包括总价合同、固定单价合同、成本加酬金合同等。

一、民法典中施工没有合同如何处理

由于双方并没有书面签订建设工程合同，那这个合同是否是成立的以及是否是生效的，这将直接影响到判断双方当事人的一方是承担缔约的过失责任还是承担缔约的违约责任。

根据大家的社会经验以及我国的法律规定，在工作中我们对合同订立及履行必须要根据我国法律规定为基准。

根据我国的《民法典》第一百三十五条规定指出，双方当事人在订立合同时必须要具备有书面形式或者口头形式或者其他的形式。

假如根据我国法律要求，依法需要采用书面形式的，那就必须要依法书面订立工程建筑合同。如果双方当事人互相约定是要采取书面形式签合同，那也必须要采取书面形式。

根据我国民法典的相关规定指出，如果是订立建设工程的合同，那就需要双方订立时要采取书面的形式。因此如果按照这种说法，那么是否未签订书面的工程合同，这份合同就不被法律视为是依法成立的呢？

注意一点，若是我国法律已经有规定要求必须要书面形式或者是双方互相之间也有相互约定签订合同要采取书面的形式来订立合同，假如双方当事人却并未采取书面签订合同的方式，而其中的一方却已经履行了他在合同中的主要的义务，并且另一方当事人接受了的，则这份合同就依法成立。

这样大家可以清楚的看到，这条法律规定已经十分明确的指出了我国的民法典是依法保护当事人之间的事实合同的。假如在现实生活中，一方已经发出了中标通知书，并依规定下达了施工指令，而且合同已实际履行，一方也履行了它的主要义务，那么即使另一方当事人没有对完成的工程做签字确认，也没有明确的表示反对的意见。

那么很明显，人民法院将判定这份当事人双方达成的工程合同是成立的并且也是有效的，是有法律依据的。因此可以得出结论，违约一方并不能随意以未签订工程的书面合同为由而拒绝承担合同李规定的责任，当出现有违约的情形时就必须要承担相应的违约责任。

二、如何认定建筑工程分包合法

1、主体要件。工程分发包人要具有分发包工程或劳务的资格，工程分承包人要具有完成工程项目的能力。分承包人依据分包合同对分发包人负责，分发包人依据主合同对建设单位负责；同时，分承包人就分包的项目对建设单位负连带责任。所负责任，包括技术、质量、安全、经济等法律责任和管理责任。这里的责任，包含两层含义：其一是履行责任的过程，其二是承担责任的后果。

2、意思表示要件。两层含义：首先，一般的，工程实行总和管理责任。这里的责任，包含两层含义：其一是履行责任的过程，其二是承担责任的后果。

3、意思表示要件。两层含义：首先，一般的，工程实行总分包的意思，必须由建设单位、分发包人、分承包人三方协商一致且表示真实。分发包人

人发包专业工程时，必须经建设单位同意：可以在主合同中约定允许分包；主合同中未作规定的分包活动，应在分包之前征得同意。劳务分包可以由分发包人决定。其次，无论是专业分包还是劳务分包，其合同内容都必须由分发包人和分承包人协商一致；内容必须真实，不能有欺诈和胁迫情形。

4、客体要件。凡分包的工程必须是国家法律和公共秩序允许分包的工程；凡国家法律禁止或公共秩序不允许分包的工程不得分包。

5、形式要件。分包合同必须采用书面形式。分包合同是建设工程合同的一种，而建设工程合同的书面形式的要求在？《建筑法》第15条均有明确规定。这种形式要件，不仅是建设工程合同自身特殊性的要求，更是建设工程合同外部管理的要求；必要时还须经过公证或鉴证。

只有以上要件同时成立，方构成合法有效的工程分包行为。