拒绝签劳动合同不可以不发工资，用人单位不与劳动者签订劳动合同支付双倍工资，如果员工拒绝签订书面劳动合同的，也不可以不发工资。用人单位要履行辞退的义务，否则即使有证据证明是员工拒绝签订书面劳动合同的，用人单位仍然要支付双倍工资。

一、辞退员工，员工拒绝签字怎么办？

如果严重违反用人单位的规章制度，用人单位可以解除劳动合同。在需要签字的地方注明该员工拒绝签字，照常办理辞退手续，当然前提是辞退理由和程序都是符合劳动法规定的。应采取直接送达的方式，将《解除劳动合同通知书》当面送交本人，若本人拒绝签收或直接送达有困难，则应将当面送达的情况作出书面说明，以保留证据。然后，应采取邮寄送达方式，最好通过邮局以特快专递的方式，向员工寄送《解除劳动合同通知书》。

员工在《解除劳动合同通知书》的回执上签字，只表明收到了《解除劳动合同通知书》，并不说明其是否同意公司解除劳动合同的决定。如果员工对公司的决定不服，则可依法申请劳动仲裁，主张权利。

二、公司辞退无合同员工怎么办

劳动者无故被辞退的，可以向劳动局投诉，或者申请仲裁，还可以进行起诉。没有签劳动合同，公司无故辞退员工，按规定要支付二倍工资的，没有法律上的正当理由的，应支付经济补偿金。被用人单位无故辞退的，劳动者可以要求继续履行劳动合同，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行，用人单位应当按经济补偿金的二倍支付赔偿金。

用人单位在用工之日起，即与劳动者建立劳动关系，同时要签订书面的劳动合同(法律给了一个签订的期限，就是自用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同，如果公司不签订的话，可以要求公司签订，这是员工的权利，也是防止以后发生纠纷后能更好的维护自己的合法权益。)若用人单位在一个月之内不与劳动者签订劳动合同，便可以主张双倍工资。

三、员工不愿意调岗可以直接调令吗

不可以。员工不能胜任原工作需要调岗的，在一般情况下，用人单位如果调动劳动者的岗位和薪酬，需要经过劳资双方协商一致，并以书面形式确认。用人单位不能单方面随意对劳动者调岗调薪。如果劳动者不接受，可以拒绝签订合同，此时用人单位再降低劳动者工资待遇，显然违反法律规定，应承担违约责任。

《劳动法》第十七条是关于劳动合同变更的规定，即订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。根据劳动部的这一规定，变更工作岗位应被视为劳动合同的变更，应按照变更劳动合同的有关规定处理。因此，变更劳动合同应遵循协商一致的原则，用人单位如要变更员工的劳动合同，应事先与员工协商，征得员工的同意后才能变更。