一、饭店捡到手机是盗窃吗

在饭店空座位上捡到手机，手机属于主人遗忘物的，不构成盗窃罪；并非遗忘物的，有可能涉嫌盗窃罪。饭店空座位上的手机，持有人已经离去，旁边座位上并无同行人的，属于遗忘物，当事人捡到，不是盗窃，属于不当得利，应当返还丢失手机的人。但手机虽然放置在空座位上，主人并未离去，而是在旁坐，或者同行人在旁，主人临时离开的，趁主人或者旁人不备取走手机，不是捡到，是窃取，涉嫌盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、偷一部手机怎么量刑

需要结合手机的价值具体判断。

1、法定刑在三年有期徒刑以下的盗窃罪量刑标准：

1000元以上不满2500元的，处管制、拘役、有期徒刑六个月或单处罚金；2500元以上不满4000元的，处有期徒刑六个月至一年；4000元以上不满7000元的，处有期徒刑一年至二年；7000元以上不满10000元的，处有期徒刑二年至三年。

2、盗窃数额巨大，法定刑在三年至十年有期徒刑的盗窃罪量刑标准：

10000元以上不满17000元的，处有期徒刑三年至四年；17000元以上不满24000元的，处有期徒刑四年至五年；24000元以上不满31000元的，处有期徒刑五年至六年；31000元以上不满38000元的，处有期徒刑六年至七年；38000元以上不满45000元的，处有期徒刑七年至八年；45000以上不满52000元的，处有期徒刑八年至九年；52000元以上不满60000元的，处有期徒刑九年至十年。

3、盗窃数额特别巨大，法定刑在十年以上有期徒刑及无期徒刑的盗窃罪量刑标准：

60000元以上不满78000元的，处有期徒刑十年至十一年；78000元以上不满96000元的，处有期徒刑十一年至十二年；96000元以上不满114000元的，处有期徒刑十二年至十三年；114000元以上不满132000元的，处有期徒刑十三年至十四年；132000元以上不满150000元的，处有期徒刑十四年至十五年；150000元以上的处无期徒刑。

三、犯盗窃罪可以免除刑事责任吗

下列情况可以免除刑事责任，即：

因生活困难所迫，盗窃少量财物或盗窃近亲属、邻居等少量财物，案发后能积极退赔全部或大部分赃物，得到被害人谅解的，基准刑为免予刑事处罚。

刑法修正案（八）对盗窃罪的入罪条件进行了修改，公民有多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等行为的，直接就会构成盗窃罪。但是盗窃数额依然对盗窃罪的犯罪构成有重要作用。大多数情况下都是根据盗窃的数额或者情节来确定量刑范围的。