一、职员与单位产生劳动关系却不签合同怎么办?

1、职员与单位产生劳动关系却不签合同单位可以不将其辞退。

根据《劳动合同法实施条例》第五条

自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。

2、发生劳动关系满一个月，依旧没有签署劳动合同的，单位需要支付双倍薪资。

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照《劳动合同法》第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同;劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照《劳动合同法》第四十七条的规定支付经济补偿。

前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。

二、是本人签的劳动合同属于伪造合同吗?

1、不是本人签的劳动合同不一定属于伪造合同。

(1)若代签劳动合同事先经劳动者本人同意，且劳动者对劳动合同的内容无异议，那可以认为该代签的劳动合同是有效的。

(2)若劳动者没有授权他人代签，但代签后劳动者对合同内容没有提出异议，那代签的劳动合同依然有效。

(3)若劳动者不同意别人代签劳动合同，可以向单位提出异议，要求重新签订劳动合同。若单位不同意的，劳动者可到劳动监察部门或者申请劳动仲裁维权。

2、若是公民并没有委托他人代签合同，那么不是本人签的劳动合同属于伪造合同。

伪造劳动合同其实就是制作虚假的、不存在的劳动合同，劳动合同的内容可以是假的，签名、盖章等都有可能是假的，伪造劳动合同是犯法的行为。

3、劳动合同不是本人签署的不一定有效。

合同不是本人签字是否有效需要看具体情况来确定，签字人经本人授权或者有法定代理权的，签字行为有效;签字人超越代理权限签字，但事后被代理人追认或合同另一方当事人有理由相信签字人有代理权的，也有效力;签字人未经本人授权签的合同通常无效。

通常情形下职员在与单位建立劳动关系之后，都会与单位签署劳动合同，有些职员可能会因为想要获得双倍薪资等的原因，就不与单位签署劳动合同。单位在遇到不想与自己签署劳动合同的情形时，可以将其辞退，此种情形下辞退，单位可能需要支付经济补偿金。