雪花啤酒投资1200万改造生产工艺
来源:互联网
时间: 2023-06-07 17:21:56
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华润雪花啤酒(海拉尔)有限公司是市、区两级政府重点招商引资项目,去年完成啤酒销量8.19万千升,白酒销量1720千升,实现销售收入2.92亿元,税费7188万元。
雪花啤酒北京总部已拨1200万元专款用于海啤工厂的安全、环保、质量、节能等方面的技术改造。在秉承传统工艺的基础上,将38度、50度纯粮普通麸曲白酒提升为大曲白酒生产工艺,采用清蒸清酿造、固态酵池发酵的方法,并把主要原料玉米改为高粱、大米,内在高级醇、醛类含量明显降低,理化指标远远好于国家标准,白酒质量得到大幅提升。
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