一、如果彩礼不退还怎么起诉？

起诉的流程，主要包括：

1、准备好民事起诉状和证据材料。

2、到具有管辖权的人民法院起诉，并提交起诉状和相关的证据材料。

3、法院认为符合起诉条件的，在七日内立案并通知当事人。按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。

4、若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后十五天内或接到裁定书后十天内向原审法院或上一级法院上诉，递交上诉状。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

第一百二十四条

起诉状应当记明下列事项：

（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；

（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；

（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；

（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。

二、彩礼官司需要什么证据？

1、证明男女双方当时正处于谈婚论嫁的状态

可借由双方的短信、微信等通讯工具的聊天记录，或者举行过订婚仪式、拍婚纱照等行为反映出来，表明双方有谈婚论嫁的意向，注意，谈婚论嫁和谈情说爱是有区别的，单纯的情话表白也是不能反映双方谈婚论嫁状态。

2、证明给付了财产的证据

如果是通过银行转账方式支付的礼金那么就要提供银行转账明细；若是购买房屋或者车辆可以提供自己的出资证明，因为按照我们的日常生活经验，将大额财产登记在他人名下一般都是用来当彩礼。

3、证明给付彩礼是当地的风俗

当地的风俗习惯可以听取当地媒婆、村长、村委会主任等人的意见，必要时可作为证人出庭作证。

彩礼是我国的一种传统习俗，一般是在婚前由男方支付给女方，在双方分手以后如果没有过结婚登记的话，是可以要求对方进行退还彩礼的，如果对方拒绝的话可以采取起诉的方式来解决问题一般是在被告人所在地的法院进行起诉。

三、离婚后彩礼能要回来吗？

决定彩礼是否返还，以当事人是否缔结婚姻关系为主要判断依据。给付彩礼后未缔结婚姻关系的，原则上应返还彩礼；如果已结婚的，原则上彩礼不予返还。所以，一般情况下，以及领取结婚证的，彩礼是不用返还的，但是以下两种情况除外：

1、双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；

双方登记结婚后，如果一直没有共同生活，也就没有夫妻之间相互扶助、共同生活的经历，实质意义上真正的共同生活还没有开始。

2、婚前给付并导致给付人生活困难的。

这属于彩礼返还的特殊情形。生活困难有绝对和相对之分，绝对困难是其生活靠自己的力量已无法维持当地最基本的生活水平；相对困难由于给付彩礼造成了生活前后相差较悬殊，相对于原来的生活条件来说，变得困难了。司法解释的本意，是在前一种意义上，即绝对困难进行规定的。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第二编　审判程序 第十二章　第一审普通程序 第一节　起诉和受理 第一百二十三条　起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。\n书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。