不违法，但根据相关法律、法规的规定，经营“超市”，必须得经相关的行政管理部门登记，领取营业执照，以及从事食品生产经营、烟草制品零售等业务的相关许可。

一、开面馆需要办哪些执照

开面馆需要办理健康证、卫生证、工商执照等。有经营能力的公民经工商行政管理部门登记，领取个体工商户营业执照，依法开展经营活动；国家对食品生产经营实行许可制度；食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

二、便利店经营范围怎么填写

一般项目：日用百货、杂货，化妆品，五金电料，针、纺织品，文化用品。许可项目：烟草制品1653（凭烟草零售许可证），预包装食品（凭食品流通许可证）。这些基本够用了，如果还想经营其他项目可以在办照时到工商部门咨询。

三、投诉商家卖过期食品需要什么证据

投诉商家卖过期食品需要有发票或者购物凭证。

发现过期食品可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。

商家卖过期食品违反本法规定，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

具体有以下情形：

1、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；

2、生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；

3、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

4、经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；

5、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；

6、经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；

7、经营超过保质期的食品；

8、生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

9、利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估；

10、食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。