一、如何应对劳动合同过期未签订一年的情况

超过一年未签合同的应该已经属于和用人单位建立无固定期限劳动合同，应该签订无固定期限劳动合同的而未签订无固定期限劳动合同的，从应该签订无固定期限劳动合同时起以二倍的工资补偿。

《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍工资。

在一个月的“宽限期”内，如果由于劳动者不签订书面劳动合同，用人单位终止劳动关系的，可以不支付经济补偿，超过一个月的，由于劳动者不签订书面劳动合同，而用人单位终止劳动合同的，用人单位须依法支付经济补偿。

二、未签订劳动合同离职不给工资怎么处理

建立劳动关系应当签订劳动合同并且应当及时足额发放工资。未签订劳动合同而辞职时老板又不支付工资的，有以下几种解决途径：

1．和老板协商解决；

2．当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资。该程序是专门为了解决劳资纠纷的，效果很好，不用交任何费用；

3．对仲裁结果不服的，可以向法院起诉；

4．可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。

需要注意的问题：

1．时效问题。申请劳动仲裁的，自劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。

2．证据问题。证明劳动关系的存在，比如同事、工作证，工作服都可以。

三、没有签订劳动合同如何申请劳动仲裁

没有签订劳动合同具体如下：

1．提交申请书；

2．仲裁受理，仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定；

3．开庭审理，仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决；

4．仲裁处理，劳动争议应当先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力，调解未达成协议的，仲裁庭应当及时裁决。

5．仲裁裁决：仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。

《中华人民共和国劳动合同法》（2012修正）：第七章　法律责任　　第八十二条　【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。\n用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。