一、房东不退剩余租金如何起诉他

1．撰写起诉状，准备相关证据。

2．到法院提交起诉状，提起诉讼；

3．法院对于符合起诉条件的，登记立案；

4．受理后，法院通知开庭时间、地点。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

二、房东不退剩余租金起诉的材料

起诉房东不退剩余租金，需要准备以下材料：

1．起诉状：一份详细的起诉状，说明您的诉求和理由，包括房东未退还的租金金额、时间、地点等。

2．租赁合同：提供您与房东签订的租赁合同，以证明租赁关系和租金支付方式等。

3．付款凭证：提供您已经支付给房东的租金凭证，如银行转账记录、收据等。

4．退房证明：如果您已经退房并与房东进行了交接，提供相关证明文件，如退房单、交接单等。

5．沟通记录：提供您与房东之间的沟通记录，如短信、微信、邮件等，以证明您已经要求房东退还剩余租金但遭到拒绝。

6．证据清单：列出您所提交的所有证据，并注明每个证据的名称、来源和用途。

三、房东不退剩余租金起诉的有效期

房东不退剩余租金起诉的有效期是3年时间。

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条【普通诉讼时效、最长权利保护期间】向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

《中华人民共和国民法典》：第九章　诉讼时效　　第一百八十八条　向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。\n　　诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。