工伤老板不给申请和证明可以用劳动合同来证明，具体如下：

1、如果没签订劳动合同，能证明存在事实劳动关系也可以，比如工资条或卡、厂牌、工作证、工作服、招工登记表、考勤记录、工友证明、找单位要赔偿的录音等；

2、有了证明后确定劳动关系，然后尽快申请工伤认定，单位应该在事故发生之日起30日内申报，单位在规定期限内不申报，个人可以在一年内直接到当地劳动部门申报，需提交劳动关系（包括事实劳动关系）证明，医院病历、医生诊断证明书等。

一、工地出工伤死亡，老板没钱赔怎样办理

1、向人社局申请工伤认定，单位要在事故发生的一个月内申报，如果单位不申请，则工伤职工或者近亲属在一年内提出认定申请。需提交材料：工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等；

2、如果经过治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当申请劳动能力鉴定，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请；

3、根据不同的伤残等级，获得的补偿是不一样的。主要的补偿是：医疗费、一次性伤残补助金、一次性就业补助金、一次性医疗补助金、停工留薪期工资、伙食补助费、护理费等。没参保由单位补偿。

4、如果你没有劳动合同及其他证明存在劳动关系的证据，无法申请工伤认定，可以先申请劳动仲裁确认你与用人单位之间存在劳动关系。经过劳动仲裁确认存在劳动关系后，再申请工伤认定。

5、在证明存在劳动关系及工伤认定后，用人单位不赔偿可以向当地劳动部门及法院进行诉讼。

二、工伤报案的报案时限一般是多久

申报工伤有时间限制，职工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起三十日内，向劳动保障部门提出工伤认定申请。用人单位未提出工伤认定申请的，工伤职工或者其直系亲属、工会组织在事故伤害发生之日起一年内，可以直接向单位所在地劳动保障部门提出工伤认定申请。如果在工伤发生后一年内工伤职工不提出工伤认定，就相当于放弃权益。另外，提出工伤认定申请应当提交下列材料：1.工伤认定申请表（当地劳动部门领取）。2.与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料。3.医疗诊断证明书（包括门诊病历、急诊病历、住院病历的复印件）。4.劳动保障部门收到工伤认定申请之日起六十日内作出《工伤认定书》，并通知单位和职工或亲属。5.职工凭《工伤认定书》可以申请工伤伤残鉴定和享受工伤待遇。