如果国庆期间连续7天加班，违反劳动法规属于超时加班，不但员工有权拒绝还可以举报。如员工举报，单位将受到处罚。

用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。对于延长工作时间，一般每日不得超过一小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

《劳动法》的第三十八条规定并未设置前置条件，因此，不管是单位还是员工，都不能违反该规定，即便是员工自愿，也必须保证员工每周一天的休息时间。

如果用人单位违反劳动保障法律、法规或者规章延长劳动者工作时间的，由劳动保障行政部门给予警告，责令限期改正，并可以按照受侵害的劳动者每人100元以上500元以下的标准计算，处以罚款。

如果公司安排员工加班却不支付相应的加班工资，劳动者可通过三种途径维权：

一是向当地劳动保障监察机构投诉举报，或拨打市人社局咨询投诉电话12333进行投诉；

二是因支付加班工资引发争议的，可向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉，请求裁决用人单位支付加班费及补偿等；

三是就近到维权中心设立的“劳动保障维权服务站”进行法律咨询和寻求帮助。

加班，是指在规定的工作时间外继续工作。举证责任则是指当事人对自已提出的主张要提供证据进行证明，否则应承担不利后果。在民事诉讼中，举证责任一般是按照谁主张谁举证的原则，即谁提出请求，谁就要证明该请求的合理性，否则就得不到法律的支持。而在劳动争议纠纷案件中的举证责任，并不完全依照民法上的谁主张谁举证原则，而是规定了一部分举证责任应当由用人单位来承担。

《劳动争议调解仲裁法》第六条规定：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。”

《工资支付暂行规定》规定：“用人单位应当按照工资支付周期编制工资支付记录表，并至少保存二年备查。工资支付记录表应当主要包括用人单位名称、劳动者姓名、支付时间以及支付项目和金额、加班工资金额、应发金额、扣除项目和金额、实发金额等事项。”

因此，在与用人单位因加班产生劳动争议案件中，劳动者可以提请仲裁委要求用人单位提供工资表，以证明劳动者的工资支付记录。