员工追讨加班费可以采取以下步骤：首先向公司协商，如果协商不成，可以申请劳动仲裁。对仲裁裁决不服时，可以提起诉讼。具体流程包括向劳动行政部门投诉、到企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或乡镇、街道具有劳动争议调解职能的组织申请调解，以及向当地人民法院申请支付令。然而，在一些不正规企业中，员工可能难以举证，导致仲裁和诉讼结果不理想。

员工追讨加班费,可以先与公司协商。如果协商不成,可以申请劳动仲裁。如果对仲裁裁决不服,可以提起诉讼。具体步骤如下：第一、可以向劳动行政部门投诉。第二、可以到下列调解组织申请调解：一个是企业劳动争议调解委员会：一个是依法设立的基层人民调解组织：还有就是在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织，目前这方面的申请人数较少。第三、劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。第四、提请劳动仲裁到法院诉讼，这是主要途径，成功率较高。需要提醒大家的是，在一些不正规的企业里，加班均采用口头的通知，发生争议后，单位矢口否认，导致劳动者举证困难，好多劳动者在仲裁中提到的一些证人或者录音是否可以作为证据，答案是可以，但是是否可以被仲裁或者法院采信，则是一个问题。

劳动仲裁：如何维权拿加班费？

劳动仲裁是劳动者维护自身权益的重要途径之一,尤其对于加班费的维权有着重要的作用。加班费是指用人单位因劳动者超过正常工作时间或者加班而支付给劳动者的费用。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定,用人单位应当支付不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资的加班费。

如果用人单位拖欠或者少付劳动者加班费,劳动者可以通过以下方式进行维权:

1. 向用人单位提出书面要求,要求其依法支付拖欠的加班费。

2. 向当地劳动监察部门投诉,要求其依法进行调查处理。

3. 向当地人民法院提起诉讼,要求法院判决用人单位支付拖欠的加班费。

在维权过程中,需要注意以下几点:

1. 证据收集:加班费的证据包括加班记录、工资单、劳动合同等。劳动者需要收集证明自己加班事实的证据,并且证明自己加班时间符合法律规定。

2. 合理维权:劳动者在维权时应当合理维权,不要采取过激行为,以免损害自身权益。

3. 寻求法律帮助:对于劳动仲裁或者法院的诉讼过程较为复杂的劳动者,可以寻求专业的法律帮助,以便更好地维护自身权益。

用人单位应当依法支付劳动者的加班费,否则将承担相应的法律责任。劳动者可以通过多种途径进行维权,维护自身权益。

员工追讨加班费可以先与公司协商。协商不成,可申请劳动仲裁。对仲裁裁决不服,可提起诉讼。具体步骤包括向劳动行政部门投诉,到企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或乡镇、街道具有劳动争议调解职能的组织申请调解,依法向当地人民法院申请支付令。需要注意,在某些不正规的企业中,加班费可能采用口头通知的方式,导致劳动者举证困难。在维权过程中,劳动者需要收集加班记录、工资单、劳动合同等证据,证明自己加班时间符合法律规定,并合理维权。用人单位应当依法支付劳动者的加班费,否则将承担相应的法律责任。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。