一、如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：

1、可以到当地劳动局劳动监察投诉;优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大;

2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决;缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。

二、如果是给个人工作，不算劳动关系，可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。

相关知识：劳动者应当承担的举证责任

(一)应当举证证明自己符合申诉或起诉的受理条件，证明劳动关系的存在、劳动纠纷诉讼时效未过。

其中劳动者可以提供以下证据证明劳动关系的存在：

(1)用人单位曾经向劳动者颁发的职工手册、培训手册等资料;

(2)用人单位发给劳动者的各种奖励证明;

(3)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录、用人单位为其投保各项社会保险的证明(该证明在劳动和社会保障机构可以取得);

(4)用人单位向劳动者发放的“入门证”、“通行证”、“工作卡”、“工作证”、“服务证”等能够证明劳动者身份的证件;

(5)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录;考勤记录;

(6)其他劳动者的证言等。

(二)劳动者应当就劳动合同内容承担举证责任

劳动者对合同内容(劳动合同的期限、岗位、报酬水平等条款)承担举证责任。劳动者应对自己所主张的，引起劳动合同关系订立和生效，发生变更、解除、终止、撤销的事实承担举证责任。

(三)应当举证证明因为用人单位的原因，导致自己受到的损失。比如劳动者应当证明自己被违反解除劳动合同的情况下辞退了，对辞退事实起码是要举证的。

(四)对合同是否履行发生争议的，由负有履行义务的当事人承担举证责任。因此即便是应当由用人单位提供的证据，但从仲裁或诉讼策略角度，也应提交，防止用人单位提供伪证。