合同双方当事人协商一致的，可以变更合同。如主合同约定变更应采取书面形式的，应遵循主合同约定采用书面的形式订立变更补充协议，如果未作出明确的变更形式约定，口头变更也是有效力的。

一、劳动合同中变更职工应该怎么处理

变更劳动合同时，可以与用人单位协商一致，约定好变更的劳动合同内容，对于劳动合同的变更应采用书面形式。劳动合同在履行的过程中，由于用人单位生产经营条件的变化和劳动者岗位需求的变化，变更劳动合同的情况不可避免。在劳动合同制度实行的过程中，有的用人单位就利用劳动合同的变更侵犯劳动者的合法权益。因此，订立书面的劳动合同确保劳动者的合法权益。变更后的劳动合同双方各执一份。

根据《劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。

变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

二、劳动合同主体变更要怎么做

劳动合同主体变更根据三种方式分析：

1、员工辞职与第三方企业签定新的劳动合同。第三方企业在发给员工的要约中必须明确规定，只有员工向原企业提出辞职，要约才能生效；

2、企业与员工协商终止劳动合同。为此企业可以签订协议，约定由第三方企业负担向员工支付的经济补偿金；

3、三方协商转让，约定由第三方企业承继原企业在劳动合同项下的权利义务，但第三方企业可以与员工进行协商变更。

公司变更劳动合同主体应该注意以下事项：

1、必须在劳动合同依法订立之后，在合同没有履行或者尚未履行完毕之前的有效时间内进行；

2、必须坚持平等自愿、协商一致的原则，劳动合同的变更必须经用人单位和劳动者双方当事人的同意；

3、必须合法，不得违反法律、法规的强制性规定；

4、变更劳动必须采用书面形式；

5、劳动合同的变更也要及时进行。

三、单位是否可以随意变动员工岗位

员工岗位单位不可以随意变动。劳动合同变更的条件是用人单位与劳动者协商一致，即由用人单位与劳动者双方对将要变更的劳动合同的内容，进行充分协商，并达成一致意见。未对变更劳动合同约定的内容达成一致意见的，任何一方都不得擅自变更。

根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。

变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。