一、赌场的工作人员该怎样定罪量刑标准

赌场工作人员认定为从犯，从轻或减轻处罚。

《刑法》第三百零三条第二款

开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

《刑法》第二十七条

在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。

二、开设赌场罪是怎么认定的

开设赌场罪的认定如下：

1．开设赌博场罪主体为一般主体，达到法定刑事责任年龄、具备刑事责任能力的自然人可以构成犯罪；

2．在主观方面表现为故意，并且以营利为目的。即行为人聚众赌博、开设赌场或者一贯参加赌博，是为了获取钱财，而不是为了消遣、娱乐；

3．侵犯的客体是正常的社会管理秩序；

4．在客观方面表现为聚众赌博、以赌博为业和开设、经营赌场的行为。

三、聚众赌博罪和开设赌场罪的区别

聚众赌博罪和开设赌场罪的区别：

1．聚众赌博的规模一般较小，赌头通常利用自己的人际关系在小范围内组织他人参赌，聚众赌博行为中其成员相对固定，同时赌头也参与赌博；开设赌场具有一定的规模，参赌的人员众多。内部有严密的组织和明确的分工，有赌场服务人员在赌场内负责收费、记账、发牌或洗牌，有专人望风，参赌人员由赌徒介绍或熟人带路，才能进入赌场参赌。

2．聚众赌博一般具有临时性、短暂性的特点，组织参赌人员在一次赌博结束后，下一次赌博又须再次组织。开设赌场具有持续性和稳定性特点，只要在其时间内、赌博人员来到赌场均能进行赌博活动。

3．赌具的提供，聚众赌博中的赌具有时由召集者提供，有时由参赌者自带。开设赌场中的赌具一般由赌场提供。

4．聚众赌博的赌博方式一般由参赌人员临时确定。开设赌场的赌博方式具有多样性，一般由经营者事先设定，提供筹码，有时还有一定的赌博规程。

《中华人民共和国刑法》（2020修正）：第二编　分则 第六章　妨害社会管理秩序罪 第一节　扰乱公共秩序罪　　　　第三百零三条　以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。\n开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。\n组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。