犯了食品监管渎职罪的量刑处罚：判处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。食品监管渎职罪，是指负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的行为，要依法定罪量刑。

一、渎职罪的四个构成要件是什么

渎职罪的四个构成要件如下：

1、主体要件：渎职罪的犯罪主体是：国家机关工作人员；

2、客体要件：渎职罪侵犯的客体是国家机关的正常活动；

3、主观要件：渎职罪大多数是故意，少数是过失；

4、客观要件：渎职罪的客观方面是利用职务便利或徇私舞弊、滥用职权、玩忽职守，导致国家和人民利益遭受重大损失的行为。

犯渎职罪处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。

国家机关工作人员徇私舞弊，犯前款罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。

渎职罪是指国家机关工作人员利用职务上的便利或者徇私舞弊、滥用职权、玩忽职守，妨害国家机关公务活动的合法、公正、有效执行，从而损害公众对国家机关工作人员职务活动客观公正性的信赖，致使国家与人民利益遭受重大损失，从而构成的犯罪。

二、渎职罪是指什么

渎职罪是指国家机关工作人员利用职务上的便利或者徇私舞弊，滥用职权，玩忽职守，妨碍国家机关的正常活动，损害公众对国家机关工作人员职务活动客观公正的信任，给国家和人民的利益造成重大损失的犯罪行为。根据《中华人民共和国刑法》规定，国家机关工作人员滥用职权或者玩忽职守，造成公共财产、国家和人民利益重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。国家机关工作人员徇私舞弊，犯前款罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。

三、环境监管失职罪即既遂怎么量刑

一般环境监管失职罪既遂的量刑是：处三年以下有期徒刑或者拘役。环境监管失职罪是指负有环境保护监督管理职责的国家机关工作人员严重不负责任，导致发生重大环境污染事故，致使公私财产遭受重大损失或者造成人身伤亡的严重后果的行为。