不予受理的医疗事故技术是不能被鉴定的，不予被受理的情形是法定的。

根据《医疗事故技术鉴定暂行办法》第十三条

有下列情形之一的，医学会不予受理医疗事故技术鉴定：

(一)当事人一方直接向医学会提出鉴定申请的；

(二)医疗事故争议涉及多个医疗机构，其中一所医疗机构所在地的医学会已经受理的；

(三)医疗事故争议已经人民法院调解达成协议或判决的；

(四)当事人已向人民法院提起民事诉讼的(司法机关委托的除外)；

(五)非法行医造成患者身体健康损害的；

(六)卫生部规定的其他情形。

一、一般会被受理的医疗事故技术鉴定的程序怎么走

鉴定程序可分为受理、调查、作出鉴定结论三个阶段。

1、在受理阶段，当事人双方可在人民法院或卫生行政机关主持下选定鉴定委员会委员，组成鉴定委员会，由主持人公布鉴定委员会组成人员名单，当事人可提出回避申请，由有权机关作出是否回避的决定；

2、在调查阶段，当事人提供相关的申请书、病历等证据。鉴定委员会一般应口头调查，并应公开进行。目前的鉴定程序都是书面调查，这样不利于查清事实，也不利于提供证据和充分地辩论。病从口入！请关注您的健康饮食很多病是吃出来的，吃也能治病哦。当事人可委托医学专家或律师出席，当事人及其代理人提供证据，进行质证和辩论；鉴定委员会以中立第三者的身份，听取双方意见，并对双方所提供材料的合法性、真实性、合理性进行审查，决定是否采纳。整个过程及内容由记录人记录在卷，双方当事人及委托代理人签名、盖章；

3、在作出鉴定结论阶段，鉴定委员会评议应不公开进行。由鉴定主持人负责鉴定书的的制作。

鉴定结论的内容及形式只有全面、客观地反映出鉴定的全貌，才有可能使当事人、法官、行政官员判断出鉴定结论的正确性。因此，鉴定书应该载明当事人以及委托代理人情况，鉴定委员会委员的基本情况，申请鉴定理由以及请求，双方当事人向行政机关或法院提供的证据，双方当事人及其代理人对此事的定性及依据，鉴定委员会的分析意见，对证据及当事人双方及代理人意见的分析论证，鉴定结论，鉴定委员会签名、日期。