一、投保人与保险人发生纠纷如何处理

针对保险业纠纷的处理问题，我们建议采取以下三种途径：首先是协商与和解，即在保险合同产生争议后，各方当事人应当秉持真诚合作、实事求是的态度进行友好磋商，通过互相尊重并做出适当让步的方式，以期达成符合双方利益且能够普遍接受的和解协议；其次是仲裁，根据相关法律法规，由仲裁机构按照特定程序，对保险合同纠纷进行深入审查，在此过程中，必须明确各方面责任，最终依据事实情况作出裁决；最后则是司法诉讼，这是指人民法院依照法定程序，对保险合同纠纷进行全面审理，在查清事实真相、明确责任归属的基础上，依法作出判决或者裁定。

《保险法》第31条规定：“对于保险合同的条款，保险人与投保人、被保险人或者受益人有争议时，人民法院或者仲裁机关应当作有利于被保险人和受益人的解释。”

二、投保人和保险人是什么关系

在保险交易过程中，与保险公司签订保险协议并承担相应支付保险费用之责任者，即为投保人。而被保险人则是指拥有保险金索赔权力、其个人资产或身体权益受保险合同所保护之自然人或法人。附件而言之，受益人则是特指生命保险合同规定内，由被保险人或投保人亲自指定，享有保险金索偿权利之人。

《保险法》第十条

保险合同是投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。

投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人。

保险人是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司。

在解决保险纠纷的过程中，我们首先优先选择通过协商与和解来化解矛盾，在此过程中应坚守诚实守信、精诚合作的原则进行深入细致的谈判，最终达到双方都能接受的共识。其次，如果协商无果，可以考虑寻求仲裁机构的帮助，按照相关法律法规的规定来进行流程审查，明确各自所负有的责任，并依据公正公平的原则做出裁决。最后，若以上途径均无法解决问题，则可向法院提起诉讼，由法院依照法律程序进行审理，查清事实真相，明确各方责任，并据此作出相应的判决或者裁定。