一、劳动者是否可同时与两家公司建立劳动关系

是可以的，但是需要经原单位同意。在正常的情况下，一个劳动者一般只与一个用人单位建立劳动关系。但有时劳动者同时与两个以上的用人单位建立了劳动关系（双重劳动关系），此时的两个劳动关系是都有效还是第一个有效亦或是均无效呢，就此问题，做以下法律分析：

我国《劳动合同法》第7条规定：用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。可见，符合用工主体资格的用人单位只要使用了劳动者的劳动力就与劳动者建立劳动关系。而不论劳动者在此之前是否与其他企业建立劳动关系。

同时《劳动合同法》第39条第4款规定：劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响或者经用人单位提出，拒不改正的，用人单位可以解除劳动合同。

根据此条规定进一步可以确认：只要是对本单位工作任务不造成严重影响或用人单位不反对兼职的，双重劳动关系是受法律保护的。即使前一单位反对，也不会导致后续劳动关系的无效，只是前一单位可以解除劳动合同。

二、未签合同时如何证明劳动关系的

用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

1．工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

2．用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；

3．劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；

4．考勤记录；

5．其他劳动者的证言等。

其中，1、3、4项的有关凭证由用人单位负举证责任。

建议注意保存出勤记录、工作证、服务证、工资单、招聘登记表、报名表等资料，作为确认劳动关系的证明并及时要求单位签订劳动合同，如单位拒不签订，可以到劳动部门投诉。

三、劳动关系是民事关系吗

从属关系上说，劳动关系是民事关系的一种。原因如下：

1．劳动关系的主体是劳动者和依法成立的用工主体（可以是机关、企事业单位、社会团体、组织以及个体工商户）法人（或依法成立的组织）与法人；民事关系的主体是法人（或依法成立的组织）与自然人（包括个人、个体工商户以及承包户、个人合伙）；自然人与自然人；

2．劳动关系的形式是劳动者和用人主体签定劳动合同（雇主应办理招工手续），民事关系的形式是协商签定或约定劳务协议。

《中华人民共和国劳动合同法》（2012修正）：第二章　劳动合同的订立　　第七条　【劳动关系的建立】用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。