公司未签劳动合同开除员工需赔偿双倍工资。员工可以提起劳动仲裁，只有到劳动仲裁部门申请仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，并可申请法院强制执行。劳动纠纷案件举证的主要责任在用人单位，到时会责令用人单位出示有关证据，民事诉讼也是同样。

一、工地拖欠工人工资没签合同怎么办

1、打电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。

2、还可依据《劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

3、到当地劳动行政部门申请劳动仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。

4、如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。5、根据《劳动合同法》第八十二条规定用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，要求用人单位支付二倍工资。

二、临时辞职老板扣工资合法不

1.电话投诉到当地劳动执法监察大队；2.用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。3.到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果不赔，可申请法院强制执行。4.劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，通过法院判决执行。5.按上述途径索取工资的同时，还可依据劳动合同法规定，要求单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

三、公司辞职不发辞职提成怎么办

1、电话投诉到当地劳动执法监察大队。2、依法向当地人民法院申请支付令。3、最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。4、当地人民法院民事诉讼。如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。