食品质量与安全之QS标志
来源：互联网
时间： 2023-06-07 17:21:13
138 人看过
QS标志包含两层含义，一个是质量，一个是安全，两个英文词的缩写和叠加。
QS标志是我们国家实行的食品市场准入制度的一个标志。食品市场准入制度是按照我们国家相关的法律法规规定，对生产加工食品的企业，生产加工行为要进行行政许可的审查、审批。就是你有没有能力生产符合国家标准的食品，对生产必备条件进行严格的审查。比如企业生产食品，要向政府提出我要生产什么样的食品，政府有关部门要对它的生产条件、生产环境、生产工艺以及原材料、质量控制体系，以及最终的终端产品要进行严格的审查、检验和检查。
符合规定的发给企业生产许可证，准许生产，同时允许在它生产的食品中加贴QS标志。所以QS就是已经取得了食品市场准入资格的企业生产的产品。应该说，我们这项制度实行了五年的时间，先从米面酱油醋，全国的食品按照国家标准分28大类525种，现在全部都实行了QS标志。现在除了吃的，还有食品的相关容器，加工食品的工具，也都是按照食品的规定统一进行管理。这个制度的实施比较顺利，广大企业对这项制度非常认可。
随着QS标志的公布，广大消费者、人民群众也都能够理解和支持QS制度。这项制度还在实行，虽然我说28大类，500多种，并不是说每个个体企业都取得了这样的资格，因为办证需要一个过程。五年中一批批实施，先从米面酱油醋开始，然后奶制品等等，很多企业都在实行的过程中，将来按照国家有关法律法规对这些企业进行严格的审查。即使取得了资格，也要进行严格审查，有问题照样进行查处。
声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息， 我们将及时处理。【点击反馈】
扩展阅读
-
QS食品质量安全标志常识与查处问题3
148人看过
-
什么是QS质量安全标志？
145人看过
-
“QS”并非全是食品安全认证标志
430人看过
-
QS食品质量安全认证取消了吗
175人看过
-
qs食品质量安全认证申请条件
312人看过
-
“QS”标志将覆盖所有食品
183人看过
律师服务
热门律师推荐
更多食品质量相关文章
-
营业执照一、用假食品qs标志如何处罚根据《食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品知、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。二、食品安全许可证怎么办理1、取得个体工商户营业执照。办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办，最2023-04-28112人看过 -
食品质量引言：QS标志，一个为人们所不陌生的标志，但是深究其含义以及工商部门在执法中如何监管流通环节无QS标志食品还不是十分清楚的一个问题，存在很大争议，执法中也存在一些难点和疑点。本文主要介绍食品质量标志监管的知识。一、职责依据工商部门在实施流通环节食品QS标志监管的职责依据：食品QS标志是由国家质检部门负责认定和实施的一个行政许可制度，但《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第六十五条第二款已经明确规定本条例第四十六条至第五十一条规定的行政处罚由工业产品生产许可证主管部门或者工商行政管理部门依照国务院规定的职权范围决定。《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23号)明确规定了工商部门负责食品流通环节的监管，中央机构编制委员会办公室《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》(中央编办发〔2004〕35号)对食品安全监管的部门分工进一步作了明确工商部门负责2023-04-24228人看过 -
济宁市质监局根据群众举报，对一家擅自使用“QS”标志的食品加工厂进行了处罚。据介绍，这家工厂为糕点加工企业。执法人员进行检查时发现成品仓库有食品包装盒50个，都标注有“工商联”字样及“QS”标志。但该厂未能提供出食品生产许可证证书，属于在未取得生产许可证的情况下擅自使用“QS”标志。工作人员依照有关规定对加工厂进行了处罚，责令其停止生产，对违法生产产品处以货值一倍的罚款960元，并没收违法所得110元。2023-06-07354人看过 -
建设用地一、QS为食品生产企业办理的生产许可证，全称为QS企业食品生产许可证。二、受理对象为公司，个体工商户不能作为申请主体。三、费用(仅指软件不包括厂房、设备、人员等硬件投资)(1)申请费：2200一个单元，同时申请两个含两个以上的每加一个440元(2)检验费用：按国家各省标准执行(3)其他费用6000——10000元四、申请QS企业食品生产许可证的主要手续1、有营业执照或者企业名称预先核准通知书;2、有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段(可通过咨询公司获取帮助);3、有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等(可通过咨询公司进行建立和整改);4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;5、有健全有效的质量管理制度和责任制度;6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;7、符合国家产业政策的规定2023-04-27292人看过
-
管制“QS”是质量安全QalitySafety的英文缩写，是我国实施的食品质量安全标志。一、质量安全标志的含义QS是英文“质量安全”（QalitySafety）的字头缩写，是工业产品生产许可证标志的组成部分，也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量安全外在表现形式。根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第八十六条即规定：“工业产品生产许可证标志由‘质量安全’英文（QalitySafety）字头（QS）和‘质量安全’中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母‘Q’与‘质量安全’四个中文字样为蓝色，字母‘S’为白色。”“QS”是食品质量安全市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量安全的监督管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售的一种行政监管制度。QS标识从2010年2023-03-25115人看过 -
食品安全标志目前市场上的QS、有机食品、无公害农产品、绿色食品标志是由不同部门针对食品安全设置的不同认定标准。认识常见的食品安全标志一、食品安全标志。QS制度即食品质量安全市场准入制度，由国家质监总局在2002年推出，凡进入该制度范围内的食品生产企业要拿到食品生产认可证，并在销售单元上贴上QS标志才允许进入市场销售。二、有机食品标志。有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系，有机农产品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的农产品，它由质量技术监督部门认证、管理。三、无公害农产品标志。这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等，它保证人们对食品质量安全最基本的需要。其标志由农业部门认证，标志的使用期为3年。四、绿色食品标志。突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与2023-06-07359人看过 -
第一节食品安全与农产品质>品质量控制一、食品安全的内涵与意义(一)食品安全的内涵食品安全是1974年联合国粮农组织最早提出的，经过近30年的发展，目前食品安全的含义应包括三个层面：①从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起生存生活所需要的基本食品;②从质量的角度，要求食品的营养全面、结构合理、卫生健康;③从发展的角度，要求食品的获取要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续性。本章的食品安全是指食品质量安全，即要求在食品的生产、加工过程中，通过监测与控制手段，保证其原料无农药残留、有毒有害的重金属、放射性物质的污染，以及对原料基地的疫情调查，无危险性的病、虫、草等有害生物，还包括在加工过程中严格控制致病病菌和细菌总数，并有效地除去金属碎片、毛发、杂质等异物。食品质量的安全问题是一个全球性的问题，不仅是传统农业不适当使用化肥、农药造成食品污染，而且随着食品生产的工业化和新技术、新原料、新2023-06-0667人看过 -
食品质量近来，食品安全事故频频发生，食品安全已经被提到国计民生的高度，引起广大民众和社会的关注。质监部门作为食品质量的源头监管部门，责任愈来愈大，任务越来越艰巨。笔者认为，食品安全当前存在的问题主要表现在：成分含量不合格。部分企业在生产加工过程中只有少量甚至没有原物，而是掺入大量的代用品，经过极为简单的工艺过程配制，与标示营养含量严重不符，以致出现各种危害人民身体健康、生命安全的食品事件。微生物指标不合格。在有些食品中，食品制作工艺不严谨，原料处理不规范，外包装不严密，造成大肠菌群和菌落总数超标，严重危及消费者的人身健康。食品添加剂控制不严。一些不法经营者为了防止产品变质，不按标准要求组织生产，导致超范围使用食品添加剂，也有的企业由于采购的原料中含有防腐剂，造成产品防腐剂含量不符合标准。食品包装标签玩猫腻。一些食品标志不清，食品标志上配料表标注不全，食品没有标注食品名称、厂名、厂址，没有生产日期或2023-06-07163人看过
-
依据《工业产品生产许可证管理条例》第二条规定，国家对生产重要工业产品的企业实行生产许可证制度，其中第一项就是直接关系人体健康的加工食品。食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度，质检部门将之称作为食品质量安全市场准入制度。食品质量安全市场准入制度属于行政许可制度，它包括3项具体制度：1、对食品生产企业实施生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；未取得《食品生产许可证》的企业不准生产食品。2、对企业生产的食品实施强制检验制度。未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。3、对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。对检验合格的食品要2023-04-24405人看过 -
食品安全标志一、食品安全标志的意义：1、QS是实物产品的质量信誉标志，产品外包装上加贴QS标志即是代表着生产加工企业对所生产的产品作出的明确保证；2、QS由发证机关（组织颁发）经过一定的评审、考核程序，并得到认可后，厂家才能使用标志；3、QS表示该产品在生产中符合国家相关质量标准生产并经过严格出场检验的合格产品。二、食品安全标准的根据：《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第八十六条即规定：工业产品生产许可证标志由质量安全英文(QalitySafety)字头（QS）和质量安全中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母Q与质量安全四个中文字样为蓝色，字母S为白色。QS是食品质量安全市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量安全的监督管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售的一种行政监管制度。三、食品安全标2023-04-24116人看过 -
安全责任各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。一、保障食品质量安全1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。5、、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。二、加强环境卫生管理，营造整洁、大方的就餐服务环境按照《中华人民共和国食品卫生法》2023-05-31229人看过 -
法律综合知识食品安全质量保证书1尊敬的XX：＊＊巴山食品有限责任公司目前的产品有纯芝麻油、花生油、菜籽油、芝麻醇香调和油系列产品共计20个品种。副食产品糕点（面包、蛋糕、花生仁）、＊＊饼干等五个产品。公司本着科学发展科技创新，走产学研结合之路，兴建了校企共建研发中心，以武汉工业学院、华中农业大学、武汉食品研究所等单位作为技术支撑。公司所有产品通过质量管理体系认证，通过GB／T19001－20XX／ISO9001：20XX标准要求，所有产品获得湖北省质量技术监督局生产许可。食用植物油生产许可为QS420302018557、糕点生产许可为420324010588。公司将严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》等法律法规的规定，依法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法权益，严把食品质量安全关。公司产品通过省、市、县质量技术监督部门定检达到批批合格，委托检验次次优质，做到拥有先进设备2023-12-17285人看过
-
近日，一个席卷众多国际级企业的食品安全事件在社会上引起轩然大波。除当事各方紧急应对外，大众围绕此话题也展开口水战。情绪激动者有之，见怪不怪或抱怨环境的亦不乏其人。然而，食品安全毕竟关乎每一个人，诸如此类的事件不应该仅仅成为平淡生活的调剂。去掉洋品牌等影响判断的字眼，我们有理由追问：食品安全到底靠什么来保障?虽然外资品牌的食品安全事故时有发生，但如此之多的国际知名企业牵扯其中，仍然十分罕见。上游供应商是号称世界上最大的肉类及蔬菜加工集团的美国某某集团旗下公司，下游则囊括麦当劳、肯德基等一串响当当的企业。这些以往都是被大众下意识认为是干净安全、拥有完善品控的国际企业，本次涉及的可不是普通的卫生问题，而是过期变质鸡牛肉。这个事实足以让人瞠目结舌。上述对事实进行的还原，并不是要对洋品牌们再次大加批判。因为事情已经发生，单纯的批判意义微乎其微，这里想强调的是，在食品安全面前，一切外在的光环都对实际的2023-06-06229人看过 -
营业执照QS标志，一个为人们所不陌生的标志，但是深究其含义以及工商部门在执法中如何监管流通环节无QS标志食品还不是十分清楚的一个问题，存在很大争议，执法中也存在一些难点和疑点。笔者结合基层执法实践，浅谈一下流通环节无QS标志食品的工商监管。知识重点：关注QS标志监管的法律依据请点击一、QS标志的概念(一)QS标志的含义：QS是英文质量安全(QalitySafety)的字头缩写，是工业产品生产许可证标志的组成部分，也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量安全外在表现形式。根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第八十六条即规定：工业产品生产许可证标志由质量安全英文(QalitySafety)字头(QS)和质量安全中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母Q与质量安全四个中文字样为蓝色，字母S为白色。(二)QS标志的主要特征：1、QS标志的作用是表明产品质量的水平，2023-06-07288人看过
#食品安全法
北京
律师推荐
展开
#食品质量
词条
食品质量是指食品在生产、加工、运输、储存、销售和消费等环节中，符合国家法律法规和标准规定，不含有有害物质，具有良好的营养价值和食品安全保障的特性。食品质量是保障人民群众身体健康和生命安全的重要保障。 食品质量是保障人民群众身体健康和生命安全... 更多>
#食品质量
最新文章
-
2024-01-05 -
2023-11-12 -
2023-09-10 -
2023-08-31 -
2023-08-09
#食品质量
相关咨询
-
目前必须标注QS标志的食品有哪些？云南在线咨询 2023-06-12第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。 -
什么是qs？食品安全许可证四川在线咨询 2022-03-08一、“QS”是英文Q ality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色， -
食品安全法和食品质量标准不一致新疆在线咨询 2022-01-30食品安全监督管理部门在查处案件过程中发现食品安全标准不一致的，应当及时向市食品安全监督协调机构报告。市食品安全监督协调机构向市质量技术监督部门提出确定适用标准的要求，由市质量技术监督部门组织有关部门及专家进行评估，按照有利于公众身体健康和生命安全的原则确定适用标准。有关食品安全监督管理部门应当将食品安全标准冲突的情况通报原标准的制定单位或者批准发布部门。 -
食品安全安全标志有什么意义？广东在线咨询 2023-10-101、QS是实物产品的质量信誉标志，产品外包装上加贴QS标志即是代表着生产加工企业对所生产的产品作出的明确保证。 2、QS由发证机关（组织颁发）经过一定的评审、考核程序，并得到认可后，厂家才能使用标志。 3、QS表示该产品在生产中符合国家相关质量标准生产并经过严格出场检验的合格产品。 -
哪些食品必须标准qs江西在线咨询 2022-02-14第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
