外地人在上海能办离婚手，但是只能诉讼离婚，并且有前提条件，夫妻一方离开住所地，在上海生活超过一年，可以去法院起诉离婚。如果是协议离婚的，必须男女双方共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。根据《婚姻登记条例》内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。中国公民同外国人在中国内地自愿离婚的，内地居民同香港居民、澳门居民、台湾居民、华侨在中国内地自愿离婚的，男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第十二条夫妻一方离开住所地超过一年，另一方起诉离婚的案件，由原告住所地人民法院管辖。夫妻双方离开住所地超过一年，一方起诉离婚的案件，由被告经常居住地人民法院管辖；没有经常居住地的，由原告起诉时被告居住地人民法院管辖。

一、协议离婚是都需要到户籍地

1、内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。

2、中国公民同外国人在中国内地自愿离婚的，内地居民同香港居民、澳门居民、台湾居民、华侨在中国内地自愿离婚的，男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。

二、外地办理离婚是怎样

夫妻双方打算离婚的，如果双方不在结婚登记地居住，那么有如下几种情况：

1、一方在外地居住一年以上的且不愿回登记地办理离婚手续的，另一方只能到该地区起诉要求法院判决离婚；

2、一方在外地但居住未满一年的，另一方可在其原居住地或婚姻登记地起诉到法院要求判决离婚。

3、双方都在外地且同是一个城市的，可在该城市法院由一方提出离婚请求，由法院调解离婚或判决离婚。

最高人民法院针对夫妻不在住所地生活，如果一方提出离婚向哪个法院诉讼的情况作了司法解释。最高人民法院《关于适用若干问题的意见》第12条规定：夫妻一方离开住所地超过一年，一方起诉离婚的案件，由原告住所地人民法院管辖。夫妻双方离开住所地超过一年，一方起诉离婚的案件，由被告经常居住地人民法院管辖；没有经常居住地的，由原告起诉时居住地人民法院管辖。

离婚有两种途径，一种途径是协议离婚，一种是诉讼离婚。协议离婚，即离婚双方对离婚、子女抚养和财产分割达成一致的情况下，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记（中国公民同外国人在中国内地自愿离婚的，内地居民同香港居民、澳门居民、台湾居民、华侨在中国内地自愿离婚的，男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记）。

因此，通过协议离婚方式离婚的，即使男女双方身在异地他乡，男女双方也必须共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。如果双方均在外打工，不在其中一方常住户口所在地的，则双方均必须回到方其中一方常住户口所在地办理协议离婚手续。