食品小作坊证好办吗-法师兄

食品小作坊证好办吗

来源：法律编辑整理时间： 2023-08-03 16:24:12 187 人看过

食品小作坊证不太好办理，主要有以下几方面困难：

1、生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程等有严格要求。

2、生产人员：食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。

3、设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求，而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担。

食品小作坊登记证有效期

食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。

现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。

食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。

核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。

《中华人民共和国食品安全法》第一条

为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

《中华人民共和国食品安全法》第二条

在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）食品的贮存和运输；

（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

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