法医鉴定是司法程序中有关技术工作的一项重要内容。是运用医学、生物学、人类学及物理、化学等方面的知识对与人身有关的活体、尸体及生物物证等的检验鉴定工作，从而取得死亡原因、伤害程度、凶器种类、血型分析、事实确认等结论性意见。

一、司法鉴定和法医鉴定的区别

1、司法鉴定包括的范围大，司法鉴定包括多种如法医类、物证类、声像资料类，法医鉴定是其中一种。

2、司法鉴定是指在诉讼过程中，对案件中的专门性问题，由司法机关或当事人委托法定鉴定单位，运用专业知识和技术，依照法定程序作出鉴别和判断送一种活动。

包括了很多内容，笔迹鉴定，工程质量鉴定、伤残鉴定等等。法医鉴定只是对人身损害的程度，运用医学的知识，做出的伤情或者残疾程度的鉴定。

3、司法鉴定主要在诉讼活动中应用，而法医鉴定可以在整个司法过程中。

4、法鉴定的业务范围包含了很多方面，而法医鉴定主要是涉及法医学方面；两者之间互相有渗透，但是并不存在完全的包含关系。

二、亲子鉴定的费用

司法亲子鉴定的费用一般是4000-5000元人民币。但是由于地区经济发展不同、机器设备不同、鉴定方式不同、以及出结果的时间不同，收费也会不同。亲子鉴定就是利用医学、生物学和遗传学的理论和技术，判断父母与子女之间是否是亲生关系。常见的亲子鉴定方法有DNA鉴定、血型测试。亲子鉴定还是要找成熟、专业的机构进行检测。

三、食品检测应该去哪

食品检测应该去食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心检测。

食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。

食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。

食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指标的检验对应相应的检验方法。

除传统的常规分析方法外，仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段，包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。