村委会不能私下与占地单位签征地协议。根据法律规定，用地单位需要占用农村集体农用地的，应当向所在地人民政府提出申请，并由人民政府按照法定程序办理土地征收手续。

一、养殖业土地可以变更建设用地吗

养殖业土地属于农业用地，根据《中华人民共和国土地管理法》第四十四条规定，建设占用土地，涉及农用地转为建设用地的，应当办理农用地转用审批手续。办理了农用地转用审批手续后，农业用地可以变更为建设用地。大体流程如下：1、农业用地转为建设用地必须先向国土资源局、建设和规划部门咨询该农用地是否符合土地利用总体规划、城市建设总体规划和土地利用年度计划。2、确认该地可用于建设后，根据建设部门的要求，编制建设项目可行性论证，提交申请，通过审查的可颁发《选址意见书》。用地单位持该意见书向同级国土资源局提出用地预审申请，由国土资源局发《建设项目用地预审报告书》。用地单位凭该报告书向建设部门、环保局等办理手续。3、用地单位持以上审批文件，向原预审的国土资源局提出正式申请。4、经各级政府审批通过后，国土资源局根据批准的供地方案，在征地的补偿、安置补助完成后，向用地单位发出批准用地文件和《建设用地批准书》。

二、宅基地房可以买卖么？

宅基地房是可以依法买卖的。《土地管理法》第六十二条规定：“农村村民一户只能拥有一处宅基地，其宅基地的面积不得超过省、自治区、直辖市规定的标准。人均土地少、不能保障一户拥有一处宅基地的地区，县级人民政府在充分尊重农村村民意愿的基础上，可以采取措施，按照省、自治区、直辖市规定的标准保障农村村民实现户有所居。农村村民建住宅，应当符合乡（镇）土地利用总体规划、村庄规划，不得占用永久基本农田，并尽量使用原有的宅基地和村内空闲地。编制乡（镇）土地利用总体规划、村庄规划应当统筹并合理安排宅基地用地，改善农村村民居住环境和条件。农村村民住宅用地，由乡（镇）人民政府审核批准；其中，涉及占用农用地的，依照本法第四十四条的规定办理审批手续。农村村民出卖、出租、赠与住宅后，再申请宅基地的，不予批准。国家允许进城落户的农村村民依法自愿有偿退出宅基地，鼓励农村集体经济组织及其成员盘活利用闲置宅基地和闲置住宅。国务院农业农村主管部门负责全国农村宅基地改革和管理有关工作。”宅基地是可以自由买卖的，但村民把宅基地买卖之后，就不能再申请宅基地了。