房东乱收水电费属于违规行为，租户可以向物价部门举报，价格监督部门会依法查处。我国《电力法》第四十四条规定：禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用;但是，法律、行政法规另有规定的，按照规定执行。地方集资办电在电费中加收费用的，由省、自治区、直辖市人民政府依照国务院有关规定制定办法。

我国《电力法》规定：禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用，未按照国家核准的电价和用电计量装置的记录向用户计收电费、超越权限制定电价或者在电费中加收其他费用的，由物价主管部门给予警告，责令返还违法收取的费用，可以并处违法收取费用五倍以下的罚款;情节严重的，对有关主管人员和直接责任人员给予处分。

可以向当地消费者协会投诉，也可以采取其他法定途径解决。

《消费者权益保护法》规定的解决途径：

第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

(一)与经营者协商和解;

(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;

(三)向有关行政部门投诉;

(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;

(五)向人民法院提起诉讼。

房东乱收水电费，属于违规行为，租户可以向物价部门举报，价格监督部门会依法查处。

我国《电力法》第四十四条规定：禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用;但是，法律、行政法规另有规定的，按照规定执行。

地方集资办电在电费中加收费用的，由省、自治区、直辖市人民政府依照国务院有关规定制定办法。

禁止供电企业在收取电费时，代收其他费用。

《电力法》第六十六条还规定：违反本法第三十三条、第四十三条、第四十四条规定，未按照国家核准的电价和用电计量装置的记录向用户计收电费、超越权限制定电价或者在电费中加收其他费用的，由物价行政主管部门给予警告，责令返还违法收取的费用，可以并处违法收取费用五倍以下的罚款;情节严重的，对有关主管人员和直接责任人员给予行政处分。

根据以上法律规定，你完全可以拒绝交纳多的部分，房东确实要强迫你交纳的，你要叫他向你出具收据做为证据，然后向物价行政主管部门投诉要求依法处理。

综述，朋友们在面对租房时一定要与签订租房合同，明确租金，水电费等问题，如果后期房东胡乱收费可以先跟房东理论能私下调解最好私下调解，如果不能私下调解可以向物价局举报，也可以请消费者协会调解，依法维护自己的合法权益不受侵犯。