集体合同与普通合同的区别：

1.主体不同：集体合同的当事人一方是企业，另一方是工会组织或劳动者按照合法程序推举的代表。普通合同的当事人是企业和劳动者个人。

2.内容不同：集体合同的内容是关于企业的一般劳动条件标准的约定，以全体劳动者共同权力和义务为内容。普通合同的内容只涉及单个劳动者的权利义务。

3.功能不同：协商订立集体合同的目的是规定企业的一般劳动条件，为劳动关系的各个方面设定具体标准，并作为单个劳动合同的基础和指导原则。普通合同的目的是确立劳动者和企业的劳动关系。

4.法律效力不同：集体合同规定企业的最低劳动标准，凡劳动合同约定的标准低于集体合同的标准一律无效，故集体合同的法律效力高于劳动合同。

一、怎样确定加班工资基数

加班工资计算基数有三种方法：

1、劳动合同约定的，按照不低于劳动合同约定的劳动者所在岗位相应的工资标准确定。集体合同确定的标准高于劳动合同约定的标准的，按照集体合同的标准确定；

2、劳动合同、集体合同未约定的，用人单位和职工代表可以通过工资集体协商确定，协商结果应当签订工资集体协议；

3、用人单位与劳动者无约定的，假期工资计算基数按劳动者本人岗位月工资的70％确定。按上述原则计算的假期工资基数不得低于本市规定的最低工资标准。此外，加班日工资计算：按上述原则确定的计算基数除以每月21、75天；小时工资计算：日工资除以8小时。

二、员工服装折旧费需要定额扣除吗

不合理。依据《劳动合同法》第九条规定：用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。劳动合同对劳动报酬和劳动条件等标准约定不明确，引发争议的，用人单位与劳动者可以重新协商；协商不成的，适用集体合同规定；没有集体合同或者集体合同未规定劳动报酬的，实行同工同酬；没有集体合同或者集体合同未规定劳动条件等标准的，适用国家有关规定。因此按照劳动法之规定，员工的服装系用人单位需为劳动者提供的劳动条件，故此，员工无需承担该笔费用。离职时向辞职员工收取服装折旧费于法无据。