22家城市消协维权组织公开信直指餐饮企业
消费者到餐馆、酒店就餐，餐饮企业可以收取消毒餐具费吗?对此，杭州、北京、天津、上海等21城市的消协(消委会、消保委)及中国消费者报社共22家城市消协维权联盟成员单位，昨天发出《致餐饮企业的公开信》，指出餐饮企业另行收取消毒餐具费的做法于法无据，侵犯了众多消费者的公平交易权。
《致餐饮企业的公开信》称，目前，消费者到餐馆、酒店就餐，很多餐饮企业要向消费者收取消毒餐具费，包括一次性密封消毒餐具、一次性消毒纸巾和筷子等，有的还在消毒餐具的外包装上明确标注工本费1元等字样。虽然费用不多，但引发了众多消费者的强烈不满。
22家城市消协维权组织指出，消费者到餐馆、酒店就餐，购买的标的既包括食物，也包括餐饮企业的服务。另行收取消毒餐具费属于强制收费，违反了公平原则。因为餐具是用餐过程中的必备用品，餐饮企业向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是餐饮过程中的配套服务项目，是消费者接受用餐的前提，同时也是经营者的法定义务和附随义务，长期以来已获社会认同，并约定俗成。此项服务产生的费用是经营成本的一部分，作为法定义务的承担方，餐饮企业理应承担此项费用，而不能因为餐具密封包装，就将消毒产生的费用转嫁到消费者身上，否则，就是在变相降低与消费者约定的服务标准，变相向消费者转嫁附随义务，这违背了民事合同中的诚信公平原则。
公开信称，《餐饮修理业价格行为规则》规定：餐饮服务项目除国家另外有规定者外，经营者不得随意收取任何名目的价外服务费或其他形式价外加价。而众多消费者在就餐时为了避免与经营者发生冲突，或者因为爱面子而被迫接收额外收费，消费者的公平交易权受到了侵害。
22家消协维权组织认为，即使餐饮企业在其餐厅明显位置或消毒餐具的外包装上进行了明确告知，也不能成为免除其法定义务的理由。
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另行收取消毒餐具费侵犯公平交易权
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饭店收消毒餐具费有侵犯消费者权益吗
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餐馆加收一元消毒餐具费侵犯消费者公平交易权
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餐饮企业另行收取消毒餐具费侵犯消费者公平交易权
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消毒餐具费遭22家消协抨击称侵犯公平交易权
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消费者《食品卫生法》对食品生产经营过程的卫生条件有如下规定：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。”可见，企业向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是餐饮过程中的配套服务项目，同时也是经营者的法定义务和附随义务，不能因为餐具密封包装，就将消毒产生的费用转嫁到消费者身上，这违背了民事合同中的诚信公平原则。另外《餐饮、修理业价格行为规则》也规定：“餐饮服务项目除国家另有规定外，经营者不得收取任何名目的价外服务费或以其他形式价外加价”。所以消毒餐具不应当收费。法条链接：《食品卫生法》第8条：食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：(一)保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离;(二)食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场2023-05-01102人看过 -
消费者消费者到餐馆、酒店就餐，餐饮企业可以收取消毒餐具费吗?对此，杭州、北京、天津、上海等21城市的消协(消委会、消保委)及中国消费者报社共22家城市消协维权联盟成员单位，昨天发出《致餐饮企业的公开信》，指出餐饮企业另行收取消毒餐具费的做法于法无据，侵犯了众多消费者的公平交易权。《致餐饮企业的公开信》称，目前，消费者到餐馆、酒店就餐，很多餐饮企业要向消费者收取消毒餐具费，包括一次性密封消毒餐具、一次性消毒纸巾和筷子等，有的还在消毒餐具的外包装上明确标注“工本费1元”等字样。虽然费用不多，但引发了众多消费者的强烈不满。22家城市消协维权组织指出，消费者到餐馆、酒店就餐，购买的标的既包括食物，也包括餐饮企业的服务。另行收取消毒餐具费属于强制收费，违反了公平原则。因为餐具是用餐过程中的必备用品，餐饮企业向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是餐饮过程中的配套服务项目，是消费者接受用餐的前2023-05-0164人看过 -
公平交易权■专家说法昨日，北京市消协法律支持中心律师王伟表示，同城快递信封和填写单只能配套销售，不允许有其他选择，涉嫌捆绑强制消费。尤其是在填坏单子后，消费者还得再花8元重新购买一套，明显侵犯消费者的公平交易权。8元钱应该不仅仅是一张纸的费用，它包含的是整体服务费，填坏再买，实际上是让消费者交了两次服务费。另外，即使是要再收费，也应该事先向消费者明示或告知。同时规定的同城快递信封一经售出概不退换也属于不公平的格式合同条款，首先有无质量问题没有考虑进来，其次信封只是一个载体，邮政局真正的服务并未完成，就把风险转嫁给了消费者。本报记者廖爱玲2023-06-07316人看过 -
律师事务所饭店收2元消毒餐具使用费郑州两位市民把饭店告了2块钱官司昨天开庭郑州两位市民因饭店收取2元消毒餐具使用费，将饭店告上法庭，河南商报曾在3月16日报道此事。昨天，郑州市金水区法院开庭审理了此案。原告之一李英杰说，当初起诉这家饭店，就是因为气不过。在他看来，消毒餐具收费现象长期存在，是因为商家的违法成本太低，我想通过要求附带的赔偿，给依然收取餐具使用费的商家以警醒。被告是位于紫荆山路和东里路交叉口的香粥世家，代理人王新刚说，消毒餐具收费是餐馆的规定，我们在消毒餐具上都标有价格，顾客可以选择是否使用。王新刚认为，消毒餐具收费在餐饮行业普遍存在，它还是一种商品，商品的流向是市场，它支撑着消费者的需求。商品在任何地方都是要收费的。天之权律师事务所律师张少春认为，此案被告侵犯了消费者的知情权和选择权，向消费者收取餐具使用费的做法是不合理的。消费前，商家如果没有明确告知消费者消毒餐具是收费的，并且不能提2023-06-07445人看过
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公平交易权到餐馆吃饭，筷子是必不可少的，但消费者李先生到火锅店用餐，却因筷子搞得不愉快。在他吃完结账时，才被告知餐桌上的筷子和纸巾居然要按人头收费，这让他感到不可思议。昨日，记者对成都一些知名酒店和火锅城进行调查后，发现收取筷子钱的商家不在少数。针对这一现象，法律界人士指出，经营者的这种行为已属强制消费。顾客喊冤筷子纸巾咋成消费项目?虽然钱不多，但至少应该让消费者花得明白噻!成都市民李先生给本报打来电话称，7日中午，他和亲友共计5人来到位于红星路四段的某火锅店用餐，一行人还没落座，服务员就已在餐桌上摆好了带包装的筷子和纸巾。结账时核对金额，竟发现多出了5元。对此服务员解释说，这是收取的筷子和纸巾的费用，一副一元。筷子和纸巾也要收费?这让李先生匪夷所思，因为一开始服务员并没提醒他们这些是要收费的。一来就摆在桌子上，我感觉这就是强制消费嘛!李先生不服气。本来是好好的一顿火锅，因筷纸收费闹得不欢而散。记者2023-06-07427人看过 -
公平交易权消费者的公平交易权包括：消费者有权要求商品和服务符合国家质量标准的规定；消费者有权要求经营者制订的商品价格和服务收费标准公平合理；消费者有权要求经营者使用的计量器具当计量准确、数量充足；消费者有权拒绝强制交易。因此饭店高价出售饮料构成对消费者公平交易权的侵犯，但是消费者有权拒绝消费。《消费者权益保护法》第十条消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。一、公平交易权的表现(1)有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。质量是指商品或者服务的优劣程度，它反映着商品或者服务的使用价值。质量保障则要求商品或者服务必须符合国家规定的标准，没有标准的应符合社会普遍公认的要求。价格是商品或者服务的货币表现，它反映出等价交换，质价相符，货值其价的尺度。价格合理则要求商品或者服务的价格与其价值相符，对2023-04-0475人看过
消费者公平交易权是指消费者在市场交易中享有公正对待的权利，包括获得真实信息、选择自由、安全购物等。 这一权利体现在消费者与商家之间的平等地位，要求商家提供明确的产品信息、公平的价格以及合理的售后服务，以确保消费者的权益得到保护。消费者公平交... 更多>
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