付了定金对方违约的处理方式如下：

1、要求对方继续履行合同；

2、如果对方不履行，可以要求按照定金的双倍进行赔偿，必要时可以运用法律手段。

合同纠纷解决方式如下：

1、和解，指当事人因合同发生纠纷时可以再行协商，在尊重双方利益的基础上，就争议的事项达成一致，从而解决纠纷的方式；

2、调解，指在第三人的主持下，通过运用说服教育等方法来解决当事人之间的合同纠纷；

3、仲裁；

4、诉讼，指合同纠纷发生后，当事人如果没有仲裁协议，任何一方均可以向人民法院提起民事诉讼，请求人民法院对合同纠纷依法予以处理。

定金是一种违约定金，是以定金的丧失或者双倍返还作为违反主合同的补救方法之一而约定的定金，具有担保合同履行的性质。定金合同属于实践合同，从实际交付定金之日起生效，当事人须在定金合同中注明“定金”字样或者约定“定金罚则”，才能成立定金合同。

没签书面买卖合同，对方违约怎么处理

实践中，虽然没签书面买卖合同，但是发现一方有违约的，将可以按照以下办法处理：

1、口头约定有违约责任虽然没签订书面买卖合同，但是约定的口头合同符合法律规定，并且有明确规定违约责任的，那么将可以按照该约定处理。

2、口头约定未约定违约责任因为买卖合同一方不履行合同义务，给另一方造成违约损失的，可以请求违约损失赔偿。

并且，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，比如在买卖合同中，可能包括经营所获得利益、转售获得的利益等。

这里注意的是，要求可得利益损失赔偿时，不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。

另外，没签订书面买卖合同请求违约责任时，对方拒绝赔偿的将影响有合同关系取证。

实践中，可以收集以下材料作为证据：

1、提供签署的送货单、收货单、结算单、发票或者对账确认函、债权确认书等函件、凭证。

2、提供移交的货物、产品等。

3、可以找第三人来做证。

4、找录音录像等资料。

5、找买卖交易的聊天记录、邮件等。

通过上述分析知道，依据《民法典》的规定，采购合同的行为人具有相应的民事行为能力；

意思表示真实；

不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就具有法律效力。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

《中华人民共和国民法典》第五百八十八条当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。