一、开发商抵押房屋导致定金无法收回该怎么办

当事人可以去人民法院提起诉讼。起诉的流程如下：

1．准备好民事诉讼状。

2．到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关的证据材料。

3．按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。

4．若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。

二、开发商抵押房屋应该注意什么

房产抵押登记的注意事项有：

1．土地所有权归国家或集体所有，不得抵押；

2．宅基地、幼儿园或医疗机构等公益性的组织抵押；

3．所有权、使用权或有争议的财产不得抵押。

《民法典》第三百九十九条

下列财产不得抵押：

（一）土地所有权；

（二）宅基地、自留地、自留山等集体所有土地的使用权，但是法律规定可以抵押的除外；

（三）学校、幼儿园、医疗机构等为公益目的成立的非营利法人的教育设施、医疗卫生设施和其他公益设施；

（四）所有权、使用权不明或者有争议的财产；

（五）依法被查封、扣押、监管的财产；

（六）法律、行政法规规定不得抵押的其他财产。

三、开发商抵押房屋的协议书怎么写的

房屋抵押协议书主要包括以下内容：

1．抵押人、抵押权人的名称或者个人姓名、住所、法定代表人姓名、职务、银行账号、所有制性质等。本项内容是为了明确抵押的双方当事人。

2．被担保债权的主要情况：包括主债权的种类、数额、支付方式等。

3．抵押房地产的基本情况：处所、名称、状况、建筑面积、用地面积以及其他情况等。此项内容主要是为了使抵押的房地产特定化。

4．抵押房地产的价值。这一价值可以由双方协商确定，也可以由房地产评估机构评估确定。

5．抵押房地产的占用管理人、占用管理方式、占用管理责任以及意外损毁、灭失的责任。

6．债务人履行债务的期限。

7．抵押权灭失的条件。

8．违约责任。

9．争议解决方式。

10．抵押合同订立的时间与地点。

11．双方约定的其他事项。这类事项主要包括：双方当事人就抵押权人要求抵押房地产保险，要求在房地产抵押后限制抵押人出租、转让抵押房地产或者改变抵押房地产用途等问题达成的一致约定。

《中华人民共和国民法典》：第十七章　抵押权 第一节　一般抵押权　　第三百九十九条　下列财产不得抵押：\n　　（一）土地所有权；\n　　（二）宅基地、自留地、自留山等集体所有土地的使用权，但是法律规定可以抵押的除外；\n　　（三）学校、幼儿园、医疗机构等为公益目的成立的非营利法人的教育设施、医疗卫生设施和其他公益设施；\n（四）所有权、使用权不明或者有争议的财产；\n　　（五）依法被查封、扣押、监管的财产；\n　　（六）法律、行政法规规定不得抵押的其他财产。