食品安全标准的相关法规是什么？-法师兄

食品安全标准的相关法规是什么？

来源：互联网时间： 2023-07-03 16:21:07 182 人看过

食品安全标准的性质是国家强制性的标准。食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体，健康物质的限量规定。食品与农产品生产经营到餐桌的全程都进行严格检测、控制和监管，这是保障食品安全与质量的社会需求，更是广大民众的期望。

食品安全标准的内容

食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、使用范围、用量；婴幼儿的食品要求；食品生产经营过程的卫生标准；标签、标识、说明书等标识；对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的；此外还要注意两点：

第一、必须详细列出食品中所有的添加剂；

第二、经营过程要满足卫生要求。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

法律咨询：

网友：食品安全有行业标准？

律师：食品安全有行业标准。食品安全的行业标准要严于国家标准。

《中华人民共和国食品安全法》

第二十四条制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第二十五条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

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