一、如何合法处理工程款拖欠不给的问题和建议

1．双方可以先行协商，催告在合理期限内支付价款；

2．协商不成的可以收集相关证据请求人民法院将该工程依法拍卖，就该工程拍卖价款受偿；

3．或者承包人与发包人协议将该工程折价，就该工程折价款受偿。

《中华人民共和国民法典》第八百零七条 【发包人未支付工程价款的责任】发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。

二、处理工程款拖欠不给需要哪些证据

拖欠工程款需要收集以下证据材料：

1．双方的工商登记资料；

2．招标文件、中标通知书；

3．建设工程施工合同、施工过程中增减工程量的补充合同；

4．工程预、决算报告、支付工程款的付收款凭证；

5．工程验收、结算凭证、质检报告等。

三、处理工程款拖欠不给的起诉书怎么写

工程款拖欠起诉状的写法：

1．首先应当写明双方当事人的基本信息，如姓名、性别、年龄、工作单位、住所、联系方式等信息；

2．写明诉讼请求和所根据的事实与理由；

3．写明证据和证据来源，证人姓名和住所。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十四条起诉状应当记明下列事项：

（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；

（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；

（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；

（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第二编　审判程序 第十二章　第一审普通程序 第一节　起诉和受理 第一百二十四条　起诉状应当记明下列事项：\n（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；\n（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；\n（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；\n（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。