一、没签订劳动合同是否会影响员工的权益保障

没签订劳动合同会影响员工的权益保障。和公司没签订劳动合同，可能会影响社会保险的缴纳、劳动报酬的发放、休息休假的时间等劳动者合法权益的保障。根据法律规定，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

二、恶意不签劳动合同怎么办

用人单位故意不签劳动合同时，劳动者可以通过以下方法维权，要求用人单位签订或者支付双倍工资：与用人单位协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条【劳动争议处理的基本程序】发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

三、没有签劳动合同需要什么证据

1．工资卡、工资存折、工资条或其它工资发放记录、职工花名册；

2．用人单位为劳动者缴纳的各项社会保险费的记录；

3．用人单位向劳动者发放的工作证、服务证、上岗证、外派证等能够证明职务职位身份的证件；

4．劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；

5．用人单位的考勤记录，如考勤表、出勤卡；

6．其他劳动者的证言；

7．其它能够证明劳动者与用人单位存在事实劳动关系的证据。

劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》：第一章　总则　　第五条　【劳动争议处理的基本程序】发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。