债务人欠债不还，债权人的救济途径有：

1、如果借条上约定的还款期限已经到期、对方没有还款的，可以起诉；如果未到约定的还款期限，尚不能起诉。

2、如果借条上未约定还款期限：自债权人催要、并给予债务人合理期限偿还后，超过确定的偿还期后可以起诉，诉讼时效是三年。

3、起诉时，可以写好起诉状、相关证据，到被告户口所在地（常住超过一年的常住地）基层法院的立案庭请求立案。一般来说，金钱之债的诉讼时效为三年，也就是说从还款届满之日起经过三年，人民法院就不予保护了，但如果债务人出庭应诉未提出时效抗辩的，此时不受三年时效的限制。

对欠钱不还的人怎么办？

可以通过民事诉讼处理，建议方法如下：

1、要收集借过钱的证据：

如果借的金额较大，则需要出示转账证明或者取现金的凭条。

2．收集主张债权的证据；

收集曾向对方要过钱的证据，主要是为了防止债权过两年诉讼时效。可以是对方以书面形式或者以录音、录像等形式证明曾向对方要过钱。

3．收集对方财产信息：

收集对方的财产信息是为了能拿回自己的钱。想要拿回钱就要调查对方的账户、房子、车等情况。若自己调查不清楚可以选择委托律师。

用诉讼方式来解决问题：

1．诉讼财产保全：

就是将对方的账户、车子、房子等财产查封，防止对方转移财产。

2．起诉：

法院立案、庭审、判决。法院一审是6个月。二审为三个月。

3．执行：

判决下来后，应在判决生效后2年内向法院提起强制执行。法院查对方财产进行执行，若拒不执行，会由法警拘留对方当事人，一年一次，一次十五日。

4．调解：

一般会由法院对双方进行调解。

《民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。《民法典》生效时间为2021年1月1日）