一、健身房跑路老板不退钱怎么办？

1、如果老板跑路，消费者可以向当地消协和工商部门进行举报；

2、如果涉及金额过多和诈骗的，可以收集如合同、转账记录、聊天记录等证据向公安部门进行报案，通过警方立案侦查处理；

3、留好相应的消费凭证和书面合同，向法院提起诉讼，并申请宣告老板失踪，向老板的财产代管人主张债权。

【法律依据】

《民事诉讼法》

第一百二十二条起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

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二、诉状需要哪些信息？

欠钱不还的起诉状应该包含以下内容：

1．起诉人信息

起诉状应当包括起诉人的姓名、性别、年龄、职业、住所等基本信息，以及联系方式（如电话、邮箱等）。

2．被告信息

起诉状应当明确被告的姓名、住所或者营业场所等信息。

3．诉讼请求

起诉状应当明确诉讼请求，即起诉人要求法院判决被告承担何种法律责任。诉讼请求应当具体、明确、合法，符合法律规定。

4．事实依据

起诉状应当列举事实依据，即起诉人认为支持自己诉讼请求的具体事实。事实依据应当真实、清晰、有说服力，同时应当与诉讼请求相符合。

5．法律依据

起诉状应当明确适用的法律规定，以及法律依据的理由和依据。

三、起诉健身房？找律师！

《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》：四、质证：第八十三条 当事人依照民事诉讼法第七十九条和《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第一百二十二条的规定，申请有专门知识的人出庭的，申请书中应当载明有专门知识的人的基本情况和申请的目的。\n人民法院准许当事人申请的，应当通知双方当事人。