一、食品安全的标准是什么
(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
(九)食品生产经营过程的卫生要求。
(十)中华人民共和国食品安全法实施条例第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。
二、有机食品必须符合以下条件
(一)原料必须来自于已建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品
(二)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮运、运输标准;
(三)生产者在有机食品生产和流畅过程中,有完善的质量控制、和跟踪审查体系,有完整的生产和销售标准。
(四)必须通过独立的有机食品认证机构的认定。
目前在食品市场中经常能见到--些容易与有机混淆的字眼,例如:天然、野生、环保、绿色、无公害、无污染、健康等等。在这里特别指出:天然、环保、无污染、健康等均无特定清晰一致的标准,可能跟有机毫无关系,实质质量待定,希望消费者睁大眼睛,不要被欺骗。如果在食品认证
三、办理食品许可证需要提交哪些材料
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
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什么是食品安全标准香港在线咨询 2021-10-27食品安全标准关系到人民群众的健康和生命安全,是强制执行的标准。食品安全标准包括食品安全国家标准和地方标准,生产经营者、检验机构和监督部门应严格执行,禁止生产经营不符合食品安全标准的食品,食品添加剂和食品相关产品,否则应承担相应的法律责任。
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