一、盗窃罪只有口供可以定罪吗依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条之规定，在处理各类案件时，应着重强调证据的重要性，并以深入细致的调查研究作为基础，而非轻易地依赖于被告人的口供。唯有在被告人自己承认犯罪行为，但缺乏任何其他有力证据支持的情况下，才不能以此为依据定罪及对其处以相应的刑罚。因此，对于盗窃罪这一类犯罪行为的判定，绝不能仅仅依靠被告人的口供来作为唯一的证明手段，还需借助物证、证人证言以及视频监控等其他有效证据来证实相关犯罪事实的确凿性。若仅有被告人的供词存在，无其他任何可靠的证据或证据的数量不足以形成完整的证据链，那么根据上述法律条款，便无法对被告人进行定罪量刑。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条

对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。

证据确实、充分，应当符合以下条件：

（一）定罪量刑的事实都有证据证明；

（二）据以定案的证据均经法定程序查证属实；

（三）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

二、盗窃罪只有监控录像怎么办在法律框架下，如果能搜集到充分的证据证实犯罪嫌疑人存在盗窃行为，即便案件中未寻获任何赃物，仍可凭借这类确凿的事实依据对其进行刑事追究。

此外，尽管赃物无法被发现，但这并不影响对相关人员的定罪判定，因为在盗窃类案件中，量刑的判定主要取决于被盗财物的价值数额。通常情况下，当盗窃所涉金额超过1000元人民币时，便符合了定罪条件。

《刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

依据我国现行的《中华人民共和国刑事诉讼法》中的第五十五条明文规定，在处理各类案件的过程中，必需特别注重证据的收集与研究，进行深度调研，而非仅仅依靠被告人的口供来判定其是否有罪行。以盗窃罪为例，在确定犯罪行为是否存在及其具体实施情况的过程中，需要综合运用各种物证、目击者的证词以及其他相关证据，以此来证实案件的真实性与完整性。若是单纯地依赖被告人的忏悔声明，却缺乏其他有力证据的支持，那么这样的案件是无法被定罪并依法予以判刑的。