没有书面合同一方以送货单、收货单、结算单、发票等主张存在买卖合同关系的，人民法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯以及其他相关证据，对买卖合同是否成立作出认定。

一、借条没写利息可以起诉要利息吗

借条上没写利率是否还要支付利息视情况而定：

1、借贷合同关系中，没有约定利息的，出借人主张支付借期内利息的，人民法院不予支持，因此债务人可以不用支付利息。

2、非自然人之间（法人与法人之、单位间之间）的借贷合同关系，借贷双方对借贷利息约定不明，出借人主张利息的，人民法院应当结合民间借贷合同的内容，并根据当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。

3、没有约定利息但借款人自愿支付，或者超过约定的利率自愿支付利息或违约金，且没有损害国家、集体和第三人利益，人民法院不予干预。

二、仅有借条没有付款凭证可不可以起诉

民间借贷仅有借条没有付款凭证可以起诉。

在证据认定上，通常对于小额借款，如果当事人主张是现金交付，虽然只有提供借条一个证据，但出借人作出合理解释，按照交易习惯，一般可视为其已完成了举证责任，可以认定交付借款事实存在。

而对大额借款，出借人主张是现金交付，如其仅提供借据而未提供其他付款凭证，债务人对款项交付提出合理异议的，则要综合判断：要审查现金交付的金额大小、出借人的支付能力、交易习惯以及借贷双方的亲疏关系等诸方面的因素，并结合当事人的陈述、相关证人的证人证言及双方提供的其他间接证据，通过逻辑推理，运用生活常理判断。

三、借条上没有写利息发生纠纷该怎么处理

1、借贷合同关系中，没有约定利息的，出借人主张支付借期内利息的，人民法院不予支持。

2、非自然人之间（法人与法人之、单位间之间）的借贷合同关系，借贷双方对借贷利息约定不明，出借人主张利息的，人民法院应当结合民间借贷合同的内容，并根据当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。

四、没有约定利息但借款人自愿支付，或者超过约定的利率自愿支付利息或违约金，且没有损害国家、集体和第三人利益，人民法院不予干预。