食品安全标准具体应当包括哪些内容
来源:法律编辑整理 时间: 2023-08-17 23:53:48 326 人看过

一、食品安全标准具体应当包括哪些内容

1.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

2.食品添加剂的品种、使用范围、用量;

3.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

4.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

5.食品生产经营过程的卫生要求;

6.与食品安全有关的质量要求;

7.与食品安全有关的食品检验方法与规程;

8.其他需要制定为食品安全标准的内容。

二、需要进行食品安全风险评估的情况

需要食品安全风险评估的情况有:

1.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;

2.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;

3.为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;

4.发现新的可能危害食品安全因素的;

5.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;

6.国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

三、没有生产日期食品安全法如何处罚

《食品安全法》第一百二十五条

违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证

(一)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;

(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;

(三)生产经营转基因食品未按规定进行标示;

(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。

《中华人民共和国食品安全法》(2021修正):第九章 法律责任 第一百二十五条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:\n (一)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;\n (二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;\n (三)生产经营转基因食品未按规定进行标示;\n (四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。\n 生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。

声明:该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误,请通过反馈渠道提交信息, 我们将及时处理。【点击反馈】
律师服务
2025年01月19日 01:56
你好,请问你遇到了什么法律问题?
加密服务已开启
0/500
律师普法
换一批
更多法律综合知识相关文章
  • 食品安全法规定了食品检验负责制度的具体内容
    食品检验实行食品检验机构与检验人负责制度。食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定,不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。食品,食品添加剂,食品容器、包装材料,食品用工具、设备,用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程,由国务院卫生行政部门制定或者批准颁发。哪些需要遵守食品安全法根据《中华人民共和国食品安全法》有如下要求:在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(
    2023-07-07
    317人看过
  • 食品安全标准有什么内容?食品安全的修订程序是什么
    一、食品安全标准内容1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。5、与食品安全有关的质量要求。6、食品检验方法与规程。7、其他需要制定为食品安全标准的内容。8、食品中所有的添加剂必须详细列出。9、食品生产经营过程的卫生要求。二、食品安全的修订程序1、制定标准研制计划国务院有关部门以及任何公民、法人、行业协会或者其他组织均可提出制定或者修订食品安全国家标准立项建议。国务院卫生行政部门会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理局和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划,并公开征求意见。国务院卫生行政部门对审查通过的立项建议纳入食品安全国家标准制定或者修
    2023-02-28
    176人看过
  • 食品安全权的内容
    食品安全权来源于消费者的安全权,是食品安全法律规范所规定的、人们在食品消费中所享有的权利,体现的是消费者的生存利益。(一)食品安全权的性质1.从权力的形态上看,食品安全权也被称为道德权利。”道德权利是一种颇具个人化特征的权利种类,它在很大程度上取决于个人对事物的道德认识,没有一个法定的标准可以用来遵循,就不能用它来作为分析标准,如同我们不能用一种道德性权利来作为裁决标准,我们更不能把一种道德诉求提交法庭,法庭也不可能根据一种道德诉求来裁决案件。所以食品安全权应作为一项法律权利,即”规定或隐含在法律规范中,实现于法律关系中的,主体以相对自由的作为或不作为的方式获得利益的一种手段”。2.从权利客体的角度看,食品安全权关注的是消费行为,而不是消费者。即这种权利的取得是基于消费者的特定行为,而不是消费者这一特殊主体的身份。”消费行为是在社会化大生产背景下产生和实施的与社会整体经济运行相关联的行为,
    2023-06-14
    296人看过
  • 修订《食品安全国家标准不锈钢食具容器》
    针对目前不锈钢炊具行业沸沸扬扬的标准之争,卫生部给出盖棺定论。上周五,中国五金制品协会在北京召开了媒体通气会,对外界公布了卫生部《关于不锈钢食具容器适用标准问题的复函》。工信部消费品司、国家工商总局消保局、中国轻工业联合会科技环保及质量标准部、国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会等部门负责人参加。卫生部监督局在复函中专门针对此前引发争议的适用标准问题作出解释。卫生部监督局明确表示:根据《食品安全法》及其实施条例的规定,正在对《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-1988)等标准进行清理完善。这是卫生部首次以《食品安全法》这一最高标准对不锈钢食具容器的卫生安全进行规定和指引;同时,对于新标准的出台也有清晰的说明:新的《食品安全国家标准不锈钢食具容器》将于近期按程序公布。针对1988年标准中热议最多的材质问题,卫生部监督局特别强调:根据不锈钢食具
    2023-06-07
    413人看过
  • 食品生产经营包括哪些内容
    一、食品生产经营内容示例经营范围一农产品、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品,以及上述产品的加工品、食品添加剂、调味品、饮料、酒类的批发、佣金代理(拍卖除外);上述商品的进出口、技术服务、咨询服务及其相关的配套业务;农副产品的收购(不涉及国营贸易管理商品,涉及配额、许可证管理商品的,按国家有关规定办理申请)经营范围二预包装食品(不含熟食卤味、冷冻冷藏)、饮料、服装、化妆品、饰品、工艺礼品的批发、进出口、佣金代理(拍卖除外),提供相关配套服务及商务信息咨询。(涉及配额、许可证管理、专项规定管理的商品按照国家有关规定办理)。经营范围三食用农产品(不含生猪产品)的销售。经营范围四预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味,凭许可证经营)的批发非实物方式,食用农产品(除生猪产品)的销售。经营范围五销售预包装食品(不含熟食卤味、冷冻冷藏)、日用百货、五金交电、家用电器、建筑材料、计算机软硬件、机械设备。二、申
    2023-04-24
    55人看过
  • 我国食品安全问题包括哪些
    一、我国食品安全问题近年来,在我国的食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基的苏丹红,豆腐中的吊白块,水饺中的霉青菜,增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本的瘦肉精,染色馒头,爆炸西瓜,回炉面包,毒生姜,牛奶中的三聚氰胺,可以将鸡肉、猪肉轻易加工成为口感以假乱真的牛肉膏,以及近来台湾的塑化剂事件等等,数不胜数。这些形形色色的食品安全问题,就像目前全球爆发的金融危机一样,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严重的影响,更牵动着大家的心。食品安全事件使老百姓忧心忡忡,以至有的人产生了吃动物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃饮料食品怕掺色素的恐惧心理,但却也从侧面反映了当今的食品安全方面存在着诸多问题。(一)企业违法生产、加工食品现象不容忽视。一方面,少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,掺假制假,影响恶劣,另一方面,现有食品行业整体素质仍处于较低水平,卫生
    2023-06-06
    50人看过
  • 具体审计计划应该包括哪些内容
    具体审计计划比总体审计策略更加详细,其内容包括为获取充分、适当的审计证据以将审计风险降至可接受的低水平,项目组成员拟实施的审计程序的性质、时间和范围。具体审计计划应当包括各具体审计项目的以下基本内容:(一)审计目标;(二)审计程序;(三)执行人及执行日期;(四)审计工作底稿的索引号;(五)其他有关内容。对具体审计计划,应审核以下主要事项:(一)审计程序能否达到审计目标;(二)审计程序是否适合各审计项目的具体情况;(三)重点审计领域中各审计项目的审计程序是否恰当;(四)重点审计程序的制定是否恰当。具体审计计划是依据总体审计计划制定的,对实施总体审计计划所需要的审计程序的体质、时间和范围所做的详细规划与说明。
    2023-06-07
    298人看过
  • 买卖合同应当包括哪些内容,买卖合同内容具体有什么?
    一、买卖合同应当包括哪些内容买卖合同是一种常见的合同,也是大家在工作生活中经常遇到的合同。签订合同都有一定的风险,那么买卖合同的法律风险有哪些,我们应该如何防范呢?买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人,买受人支付价款的合同。买卖合同是市场经济活动中最常见的合同之一。买卖合同可以口头约定也可以书面签订。笔者建议最好采用书面形式,以防纠纷发生之时无据可依。买卖合同应包括但不局限于以下内容:(一)当事人的名称或姓名及住所;(二)交易标的;(三)交易数量;(四)质量;(五)价款或报酬;(六)履行期限、地点和方式;(七)违约责任;(八)解决争议的方式。二、买卖合同内容具体有什么1、当事人的名称或姓名及住所要真实,合同当事人一定要有签约的权限。签订主体只有真实存在,才具有诉讼主体的资格。如果当事人是提供的是虚假信息,法院一旦无法送达,则可能有被驳回的法律风险。另如果当事人无权签约,则所簦合同的效
    2023-02-19
    323人看过
  • 食品生产不符合安全标准的食品罪的立案标准包括
    生产、销售不符合食品安全标准的食品,涉嫌以下情况之一的,应立案追诉:(1)食品含有严重超过标准限制的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质等危害人体健康的物质;(2)病死、死因不明或检验检疫不合格的牲畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类产品的;(3)国家为了预防疾病等特殊需要明确禁止生产、销售的食品的;(4)婴幼儿食品中生长发育所需的营养成分严重不符合食品安全标准的;(5)严重的食品安全标准)严重的食品病源或者严重的食品在食品加工、销售、运输、藏等过程中,违反食品安全标准,超限或超范围滥用食品添加剂,足以引起严重食品中毒事故或其他严重食源性疾病的,应立案起诉。在食用农产品种植,养殖,销售,运输,贮存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用添加剂,农药,兽药等,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,应予立案追诉。食品生产符合食品安全标准根据我国《食品安全法》第3
    2023-08-06
    342人看过
  • 食品安全标准的定义和内容是什么?
    食品安全标准如下:1、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;5、食品生产经营过程的卫生要求;6、与食品安全有关的质量要求;7、食品检验方法与规程;8、其他需要制定为食品安全标准的内容。食品安全法中的食品安全标准食品安全法中的食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全的强制性标准。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和
    2023-07-03
    355人看过
  • 食品安全标准可分为哪些标准
    一、食品安全标准有哪些分类1、按级别。分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。当标准化对象相同的不同级别的标准并存时,下一级标准的要求应严于上一级标准。2、按性质。国家标准和行业标准按性质可分为强制性标准和推荐性标准两类;强制性国家标准GB,国家推荐性标准GB/T。3、按内容。分为食品工业基础及相关标准、食品卫生标准、食品通用检验方法标准、食品产品质量标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。4、按形式。分为文字表达的标准文件、实物标准。5、按标准的作用和范围。分为技术标准、管理标准、工作标准。二、什么是不符合食品安全标准的种类(一)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;(二)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;(三)含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;(四)未经兽医
    2023-04-24
    88人看过
  • 安全事故应急预案内容包括有哪些
    1、根据企业实际情况,找出可能存在的危险源,并进行监控。常见的危险源有:(1)高处坠落及物体打击事故预防监控措施。(2)机械伤害事故预防监控措施。(3)火灾事故预防监控措施。(4)触电预防措施。(5)中毒预防措施。2、在发生危险源时的紧急预警行动。接警人员接到报警后,应迅速向指挥部负责人报告,报告的内容包括发生事故的单位、时间、地点、性质、类型、受伤人员情况、事故损失情况、需要的急救措施及到达现场的路线方式,指挥部启动应急预案,通知相关专业组赶赴现场,实施救援,并视情况向街道(地区)办事处上级管理部门报告。3、信息报告与处置。(1)信息报告与通知。(2)信息上报、传递。4、应急响应。单位应急响应的过程为接警、应急启动、控制及应急行动、扩大应急、应急终止、和后期处置。5、后期处置。6、保障措施。一、安全事故应急预案演练频次矿山、金属冶炼、建筑施工企业和易燃易爆物品、危险化学品等危险物品的生产
    2023-02-08
    482人看过
  • 销售食品包括哪些范围和内容
    一、销售食品包括哪些范围和内容销售食品包括以下范围和内容:1.农产品:农产品包括的内容还是比较多的,主要有粮油以及畜禽等相应的产品,另外还有乳制品以及水产品等等。2.预包装食品:这里的预包装食品是不包括食品和冷冻食品的,主要指的是饮食以及其它的食品的进出品以及出售。3.食用农产品:食用性的农产品也有很多细致的分类,例如:油、米、面以及各种各样的调味品等,这些都是人们在生活中必不可少的食品之一。4.肉食产品:这里的肉食产品主要是指生肉食以及熟肉食以及冷冻的食品等,也是人们在日常的生活饮食当中不可缺少的。5.水果产品:水果是人们在生活中肯定会食用得到的,主要指的有各种各样的瓜以及苹果还有梨以及香蕉等。6.其它。二、经营食品销售的条件1.从事食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品流通许可、餐饮服务许可。2.食品经营人员必须按规定进行健康检查,取得健康证明后才能从事食品经营工作。3.食品经营应当符合
    2023-12-06
    206人看过
  • 商标权包括哪些具体内容,有哪些特征
    一、商标权包括哪些具体内容商标权人的权利主要有注册商标的专有使用权、禁止权、转让权等内容。1.专有使用权。专有使用权是商标权最重要的内容,是商标权中最基本的核心权利。它的法律特征为,商标权人可在核定的商品上独占性地使用核准的商标,并通过使用获得其他合法权益。专有使用权具有相对性,只能在法律规定的范围内使用。《商标法》规定:注册商标的专用权看,以核准注册的商标和核定使用的商品为限。即注册商标只能在注册时所核定的商品或者服务项目上使用,而不及于类似的商品或者服务项目;商标权人也不得擅自改变构成注册商标的标志,也不能使用与注册商标似的商标。2.禁止权。禁止权是指注册商标所有人有权禁止他人未经其许可,在同一种或者类似商品或服务项目上使用与其注册商标相同或似的商标。商标权具有与财产所有权相同的属性,即不受他人干涉的排他性,其具体表现为禁止他人非法使用、印制注册商标及其他侵权行为。由此可见,专有使用权
    2023-03-19
    285人看过
换一批
#法律综合知识
北京
律师推荐
    #法律综合知识 知识导航
    展开

    法律综合知识是指涵盖法律领域各个方面的基础知识和应用技能。它包括法律理论、法律制度、法律实务等方面的内容,涉及宪法、刑法、民法、商法、经济法、行政法等多个法律领域。... 更多>

    #法律综合知识
    相关咨询
    • 食品安全法规定食品安全标准应当包括哪些内容?食品安全标准有哪些
      广东在线咨询 2022-03-05
      《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求; (五)食品生产经营过
    • 食品安全地方标准制定食品安全地方标准的内容包括什么样的具体要求
      新疆在线咨询 2022-01-20
      本市生产经营的食品,没有食品安全标准而又需要在本市范围内统一食品安全要求的,市质量技术监督部门应当会同有关部门及时制定食品安全地方标准。食品安全地方标准的内容包括:(一)食品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、污染物质以及其他危害人体健康的物质的限量规定;(二)专供婴幼儿的主辅食品等特殊膳食用食品的营养成份要求;(三)对食品标签等食品安全与营养的标识、说明的要求;(四)与食品安全有关的质量要求;
    • 具体有哪些食品生产行为应当遵守食品安全法
      西藏在线咨询 2023-11-14
      食品生产和加工和食品销售和餐饮服务;食品添加剂的生产经营;用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营;食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品。关于哪些食品生产经营行为要遵守食品安全法的问题,还可以点击在线律师咨询,我们帮你更快更有效的解答。
    • 食品安全危害调查的主要内容包括哪些?
      青海在线咨询 2022-10-23
      食品安全危害调查的主要内容包括: (1)是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求; (2)是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品; (3)食品的主要消费人群的构成及比例; (4)可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。
    • 食品安全检验标准具体是
      四川在线咨询 2024-05-02
      食品安全检验标准具体如下:1、食品相关产品中的他危害人体健康物质的限量规定;2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;5、与食品安全有关的质量要求;6、食品检验方法与规程;7、其他需要制定为食品安全标准的内容;8、食品中所有的添加剂必须详细列出;9、食品生产经营过程的卫生要求。