意外炸死人的行为，构成过失致人死亡罪。犯此罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；若是属于情节较轻的情形，处三年以下有期徒刑。本罪在主观方面表现为过失，包括疏忽大意的过失和过于自信的过失。

一、工作期间过失致人死亡

过失致人死亡罪，需要承担刑事责任。过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。过失致人死亡罪属于过失犯罪，包括疏忽大意的过失致人死亡和过于自信的过失致人死亡。前者是指行为人应当预见自己的行为可能造成他人死亡的结果，由于疏忽大意而没有预见，以致造成他人死亡。后者是指行为人已经预见到其行为可能会造成他人死亡的结果，但由于轻信能够避免以致造成他人死亡。如果行为人主观上没有过失，而是由于其他无法预见的原因导致他人死亡的，属于意外事故，行为人不负任何刑事责任。

二、如何定重大飞行事故罪

构成重大飞行事故罪的要件有：

1、主观要件，本罪在主观方面表现为过失，包括疏忽大意的过失和过于自信的过失。

2、主体要件，本罪的主体为特殊主体，主体必须是航空人员。

3、客观要件，本罪在客观方面表现为在空中运输活动中违反规章制度，发生重大事故，造成重大损失的行为。

4、客体要件，本罪侵犯的客体，是空中运输的正常秩序和空中运输的安全。

根据《刑法》第一百三十一条规定，航空人员违反规章制度，致使发生重大飞行事故，造成严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役；造成飞机坠毁或者人员死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑。

三、交通事故肇事罪应怎样认定

1、凡年满16周岁、具有刑事责任能力的自然人均可构成；

2、侵犯的客体是交通运输安全；

3、主观方面表现为过失，包括疏忽大意的过失和过于自信的过失；

4、是在交通运输活动中违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。【法律依据】根据《刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的；处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。