近年来，随着电子商务的快速发展，网上食品交易的规模越来越大。对于消费者来说，网上食品交易存在一定的风险，比如食品网络运营商的资质，信誉良莠不齐，食品质量难以保证，容易导致食品安全问题；纠纷发生后，不可控因素增加，甚至网络运营商注销账户，消费者难以求偿。因此，有必要规范网上食品交易。本法第六十二条明确了网上食品交易第三方平台提供者的义务：1。网上食品交易第三方平台提供者审查网上食品经营者身份的义务。网上食品交易第三方平台提供者是指在网上食品交易活动中为交易双方或多方提供网页空间、虚拟经营场所、交易规则、交易匹配、信息发布等服务，供交易双方或多方独立开展交易活动的信息网络系统。考虑到网上食品交易第三方平台提供商对网上食品经营者有一定的控制能力，可以在技术上审核使用平台的卖家身份，并记录网上食品经营者的真实姓名、地址和有效联系方式，以实现交易的可追溯性和责任的可追究性。根据本法第三十五条的规定，应当取得许可的食品经营者也应当审查其许可证。网上食品交易第三方平台提供者在审查网上食品经营者身份的同时，还应明确其食品安全管理责任。二、网上食品交易第三方平台提供者有义务停止、报告和停止提供服务。网上食品交易第三方平台提供者应当对网上食品经营者及其发布的食品信息建立检查监控制度，履行制止、报告和停止提供服务的义务。发现网上食品经营者违反本法规定的，应当履行及时制止违法行为的义务，并立即向当地县级人民政府食品药品监督管理部门报告；发现网上食品经营者有严重违法行为的，应当立即停止提供网上交易平台服务。

食品安全法对食品安全标准的规定

食品安全法对食品安全标准的规定《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，现予公布，自2009年6月1日起施行。其中，在第三章对食品安全标准作出了明确的规定：

第十八条制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第十九条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。

第二十条食品安全标准应当包括下列内容：

（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；

（五）食品生产经营过程的卫生要求；

（六）与食品安全有关的质量要求；

（七）食品检验方法与规程；

（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

第二十一条食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。

屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。

有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。

第二十二条国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。

本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。

第二十三条食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。

制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。

第二十四条没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。

省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准，应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定，并报国务院卫生行政部门备案。

第二十五条企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用。

第二十六条食品安全标准应当供公众免费查阅。