工龄只能从最后开始算起，因为之前的工龄已经结束。

工龄是计算补偿用的，但是如果是社保缴费年限，是从开始工作算起。

离职成本是指企业在员工离职时可能支付给员工的离职津贴、一定时期的生活费、离职交通费等费用，主要包括解聘、辞退费用及因工作暂停而造成的损失等。

1.离职补偿成本，指企业辞退员工或员工自动辞职时，企业所应补偿给员工的费用，包括至离职时间止应付给员工的工资、一次性付给员工的离职金、必要的离职人员安置费用等支出。

2.离职前低效成本，指员工即将离开企业时造成的工作或生产低效率损失的费用。

3.空职成本，指员工离职后职位空缺的损失费用。某职位出现空缺后可能会使某项工作或任务的完成受到不良影响，从而造成企业的损失。

以下是一个员工的离职成本普遍性分析：

1）员工离职后，从找新人到顺利上手，光是替换成本就高达离职员工薪水的一点五倍，一般说来，替换一名普通员工的成本约占员工全年工资收入的三分之一，如果离开的是管理人员则代价更高；

2）按照员工的技能和他的职责水平来计算，每个员工离职后，这种员工跳槽的损失是离职人员工资的百分之九十到百分之两百。世界五百强公司通过积极招聘离职员工每年平均就能节约一千二百万美元；

3，调查显示，返聘人才的工作效率比哪些真正“新入职”的人要高出百分之四十到百分之五十。

4，空档期的损失。核心人才的流失，至少有两个月的招聘期、三个月的适应期，六个月的融入期；此外，还有相当于四个月工资的招聘费用，超过百分之四十的失败率。

5，多米诺效应。一个员工离职会引起大约三个员工产生离职的想法，照此计算的话，如果员工离职率为百分之十，则有百分之三十的员工正在找工作；如果员工离职率为百分之二十，则有百分之六十的员工正在找工作。

6，其他影响。试想企业员工整天都在忙于找工作并处于观望迷惘状态，那么这种现象给企业造成的损失成本将会很大。

一、员工离职后保险可以自己交吗

可以，但是需要根据实际情况来选择！城镇灵活就业人员缴纳社保，员工离职后，因为找工作需要一段时间，会有社保缴纳的窗口期。离职后，雇主通常会停止支付，这可能会导致离职者的社保支付中断。社保缴费中断后，缴费年限不计算，对以后退休也有一定影响。为了不造成社保缴费，户籍在单位参保地的，可以持离职证明到社保局变更缴费主体续保。