1．受理仲裁案件。主要有三个方面的工作，首先是审查当事人提交仲裁申请书时仲裁协议是否有效，以及仲裁请求事项是否超出协议约定的范围，受申请的仲裁委员会是否与仲裁协议约定的仲裁委员会一致。其次是审查当事人的主体资格是否合法。最后，对于决定受理的，分别向申请人和被申请人送达受理和应诉通知书、仲裁规则、仲裁员名册等法律文书，开始仲裁纽庭程序。

2．组成仲裁庭。主要有两个方面的工作，一是提供仲裁员名册，由当事人选择仲裁庭的组成方式和选定仲裁员。二是指定仲裁员。根据《仲裁法》第三十二条的规定，对于当事人没有在仲裁规则规定的期限内约定仲裁庭的组成方式或者选定仲裁员的，由仲裁委员会主任指定。

3．决定仲裁员的回避。所谓仲裁员的回避，是指仲裁员具有可能影响案件公正裁决的情形时，依照法律规定，应当退出案件仲裁活动的一种制度。在实践中，回避有两种情形：一是仲裁员被当事人选定后，仲裁庭发现有仲裁法和仲裁规则规定的回避情形时，由仲裁员本人向仲裁委员会提出回避申请；另一种是当事人或者其代理人要求某个仲裁员回避。仲裁员是否回避，由仲裁委员会主任决定。及时、正确地行使回避权利，对保证公正裁决、树立仲裁机构的威信以及保障仲裁活动的顺利进行都具有重要的作用。

4．办理仲裁案件的其他事务。仲裁委员会承担着案件受理通知、开庭通知及调解书、裁决书等仲裁文书的送达，仲裁案件的记录工作。此外，还根据当事人申请，向人民法院提交财产及证据保全函件。所有这些工作，都是仲裁活动中不可缺少的环节。

当事人在仲裁活动中的权利和义务

当事人在仲裁活动中享有以下权利：当事人有权委托代理人、申请回避、提供证据、进行辩论、请求调解、提起起诉、申请执行。申诉人有变更、撤回申诉的权利；被诉人有反驳、承认申诉人申诉的权利。经本庭许可，当事人可以查阅本案涉及不到国家机密的庭审材料和法律文书。

当事人有义务依法行使属于自己的权利，遵守仲裁活动的程序，有义务回答仲裁员的提问，尊重对方当事人及其他仲裁活动参加人的权利，履行发生法律效力的裁决、调解协议。