爱餐饮管理公司总经理陈某慧和西祠创业园创业者、南京合欣礼品公司创办人石某。陈某慧创业中曾经遇到公司资金困难,两次从市总工会小额担保贷款中心申请到急需的贷款;石某在西祠创业园也曾享受到优惠政策,最近计划扩大经营。
两次从工会获得创业贷款
人物:陈某慧大学毕业后曾是名全职太太,在家相夫教子,生活闲适。当女儿3岁上幼儿园时,填写母亲职业一栏时,让她很不是滋味。她于是下决心做些自己的事。2007年,她倾其所有,在大行宫新世纪广场创办了南京第一家因为爱回转火锅餐厅。
故事:因为爱回转火锅餐厅有两条回转的流水线,服务员将一碟碟菜肴放在流水线上,菜肴缓缓转动。流水线前的顾客,每人一个电磁小火锅,对转到自己餐位前的菜肴,可任意选择,下锅涮煮。
开第一家店,她南下广东找到食品制造厂,制造出这种独特的餐具。回南京后,选择办公楼密集、白领成群的大行宫租房开店。首家店于2007年10月开张,第一个月食客盈门就有赢利。这时,她的资金告罄。她想起在创业班学习时,老师说南京市总工会有创业小额贷款,于是前往申请,顺利得到4万元贷款。
去年底,陈某慧又发现两处繁荣地段适合开回转火锅店,立即上马,可又面临资金短缺,市总工会又担保贷给她11万元,补足了购置设备的钱。三家火锅店营业,为社会提供了70多个岗位。不久,她将去上海开店,再辐射全国市场。
自己设计礼品专做大客户
人物:石某在创业前有着一份不错的外贸工作,为实现自己拥有一家公司的梦想,在奥运会期间,她毅然辞职开了一家礼品公司。
故事:去年,金融危机使得出口行业受到了一定影响,也波及到石某的公司。面临危机,催生了石某的创业决心。石某看到,危机中也有机遇,她想到将出口转为内销。
石某把店址选在西祠街区创业园。在园区,石某通过企业间联谊活动,寻找到商机,在政策上也享受到一些优惠。石某从事的礼品销售行业,竞争十分激烈,不少的礼品店都在拼价格。石某认为这不是长久之计,要永久留住客户的关键,是满足客户的需要。她的产品面向的是大公司大单位。对每一次客户咨询,她都十分投入,帮助客人设计礼品。有了石某的设计,生意很快就成交了。
创业者要善用政策资源
国际劳工组织SYB创业教师巨某远:政府大力扶持创业,不少部门都出台了优惠政策。创业者要善于运用政府和公共职能部门的政策资源。陈某慧创业成功,一是她接受了SYB创业班培训,掌握了创业基本知识;二是她两次从市总工会得到担保贷款,解决了资金瓶颈束缚;三是她结识了创业咨询专家,借用了智力。
中小企业局创业辅导师傅骏某:创业者选择项目时要注意项目的新颖和独创性。自助回转火锅是个新创意,在火锅市场的重重竞争中能够突围而出,走出自己的天地。有学员问,陈某慧的核心竞争力在哪里?我觉得在于她的创新。最近,市中小企业服务中心将举办第二届中小企业主高级研修班,计划招生100人,政府补贴一半学费。
编者议:开店创业要选对门路,开店创业成功率并非百分之百,好的开店经验我们要善于借鉴,在自身店面管理我们要加强,这样我们才能够在开店的道路上一路畅通!
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