1、在开庭前，由首席仲裁员或独任仲裁员查明当事人是否到庭；告知当事人的权利和义务；宣布仲裁庭组成方式和仲裁庭组成人员，询问当事人是否申请回避；以及宣布开庭纪律。

2、开庭调查，首先由申请人提出仲裁请求，被申请人进行答辩、提出反请求；其次，根据申请和答辩，查清争议发生的时间、地点、经过及争议的焦点；然后，就双方当事人提供的或仲裁庭收集的证据进行调查。

3、开庭辩论，一般的辩论顺序是：先由双方当事人及其代理人分别向仲裁庭陈述其意见，然后由双方当事人及代理人就争议问题互相进行辩论。辩论终结时，双方当事人陈述最后意见。

4、调解，仲裁庭在作出裁决前，可以根据当事人意愿先行调解，调解可以在仲裁庭主持下进行，也可以由双方当事人自行和解。当事人不愿意调解的，仲裁庭则不进行调解。

5、开庭终结，开庭终结时，当事人阅读庭审笔录，并在笔录每一页上签名。仲裁庭成员也应在笔录最后一页签名。

6、法律依据：《劳动争议仲裁委员会办案规则》第二十七条，仲裁庭开庭裁决，可以根据案情选择以下程序：

（一）由书记员查明双方当事人、代理人及有关人员是否到庭，宣布仲裁庭纪律；

（二）首席仲裁员宣布开庭，宣布仲裁员、书记员名单，告知当事人的申诉、申辩权利和义务，询问当事人是否申请回避并宣布案由；

（三）听取申诉人的申诉和被诉人的答辩；

（四）仲裁员以询问方式，对需要进一步了解的问题进行当庭调查，并征询双方当事人的最后意见；

（五）根据当事人的意见，当庭再行调解；

（六）不宜进行调解或调解达不成协议时，应及时休庭合议并作出裁决；

（七）仲裁庭复庭，宣布仲裁裁决；

（八）对仲裁庭难作结论或需提交仲裁委员会决定的疑难案件，仲裁庭应当宣布延期裁决。

一、劳动仲裁开庭如何答辩

1、劳动仲裁被申请人应当在仲裁规则规定的期限内向仲裁委员会提交答辩书，被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。也就是说，被申请人未提交答辩书的，可能对自己仲裁结果不利。

2、仲裁委员会受理仲裁申请后，应当在仲裁规则规定的期限内将仲裁规则和仲裁员名册送达申请人，并将仲裁申请书副本和仲裁规则、仲裁员名册送达被申请人。

3、被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在仲裁规则规定的期限内向仲裁委员会提交答辩书。仲裁委员会收到答辩书后，应当在仲裁规则规定的期限内将答辩书副本送达申请人。被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。