双方协商一致后觉得不含税签订合同的，不犯法。在合同里面标明商品不含税是常见的一种商业行为，这种行为只要双方同意，并且依法交纳税费的，就是合法的。

一、协议和合同在法律上的区别

协议和合同在法律上的区别：

合同与协议在法律上的区别主要是法律性质不一样。

具体而言，民法典合同编中所规定的合同，狭义上指的是有关财产关系的合同，而婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用其他法律的规定。协议绝大多数是合同，只有涉及婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议不适用民法典，这些协议也就不能称之为法律上或者民法典上狭义的合同，而称之为其他协议。因此协议的范围是大于合同的。

由此可见，合同就是具有特定内容的协议，同样具备上述特征的协议就是合同。

实践中，合同可以以不同的名称出现，如合同，合同书，协议，协议书，备忘录，名字并不重要，关键是看其内容。

在中外合资经营企业法中“协议”是个特定的概念。

合同具有以下特点：

1、合同是一种民事法律行为。民事法律行为是民事主体实施的能够引起民事权利和民事义务的设立、变更或终止的合法行为。合同作为民事法律行为，在性质上不同于事实行为，如侵权行为、拾得遗失物等。

2、合同在本质上属于合法行为，只有在合同当事人所作出的意思表示符合法律要求的情况下，合同才具有法律约束力并受到法律保护。如果当事人作出违法的意思表示，即使达成协议，也不能产生合同的效力。合同以设立、变更或终止民事权利义务关系为目的。

所谓设立民事权利义务关系，是指当事人依法成立合同后，便在他们之间产生民事权利义务关系；所谓变更民事权利义务关系，是指当事人在依法成立合同后，便使他们之间原有的民事权利义务关系发生变化，形成新的民事权利义务关系；所谓终止民事权利义务关系，是指当事人依法成立合同后，便使他们之间既有的民事权利义务关系归于消灭。

3、合同是是当事人协商一致的产物。包括以下要素：

（1）合同的成立必须要有两个或两个以上的当事人。

（2）各方当事人须互相作出意思表示。

（3）各个意思表示须是一致的。

二、分手协议书有法律效力

协议书在本质上也是合同的一种表现形式，只要内容符合法律规定，双方当事人有相应的民事行为能力，协议就有法律效力。

如果是在签订合同后，双方又签订补充协议的，则补充协议视为对合同的修改和补充，协议是有效的，如果协议与合同有冲突的，则应以后签的协议为准。