持刀伤人和持械伤人的法律后果是处三年到十年不等的有期徒刑，甚至无期徒刑或死刑，根据《刑法》第234条之规定：

1、犯故意伤害罪，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制。

2、犯故意伤害罪，致人重伤的，处3年以上10年以下有期徒刑。

3、故意伤害他人身体，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

故意伤害罪的主体为一般主体。凡达到刑事责任年龄并具备刑事责任能力的自然人均能构成故意伤害罪，其中，已满14周岁未满16周岁的自然人有故意伤害致人重伤或死亡行为的，应当负刑事责任。

4、无期徒刑的量刑基准。故意伤害他人身体，以特别残忍手段致人重伤造成被害人2级以上(含2级)伤残的，基准刑为无期徒刑。故意伤害他人身体致人死亡的，基准刑为无期徒刑。

5、故意伤害他人身体，本法另有规定的，依照规定，这里是指实施其他故意犯罪，而其行为又伤害他人身体的行为。具体说来，即在本法条文标有“致人重伤”、“致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的”等字样的犯罪，应当按照本法各该条的规定，定罪量刑，不再适用本条的规定。例如，放火、决水、爆炸、投毒致人重伤的，按本法第115条定罪量刑；强奸妇女或者奸淫幼女致使被害人重伤的，按本法第236条定罪量刑；非法拘禁致人重伤的，按本法第238条定罪量刑；抢劫致人重伤的，按本法第263条定罪量刑。

一、故意伤害罪立案条件是什么？

1、犯罪的行为主体。据我国刑法规定，对于已满14周岁不满16周岁的未成年人故意伤害致人重伤或死亡要负刑事责任。

2、客体条件。故意伤害罪是故意伤害他人身体为客体要件，对于是否造成被害人重伤或死亡，并不影响罪名的成立。

3、伤害的行为。故意伤害罪在客观方面还应有犯罪行为人对被害人施行的伤害行为。伤害的行为方式既可以直接用刀、棍、枪或拳打脚踢等暴力手段；也可以是间接利用精神病人、未成年、动物等对故意伤害他人；有的还使用化学药品、激光、放射线等非暴力的手段伤害他人身体。

4、行为人的主观意识。故意伤害罪在主观上表现为，犯罪行为人明知自己的行为会对他人身体造成还继续放任其结果的发生。所以，此时查清行为人的故意性是十分有必要的，这点是区分故意伤害罪和故意杀人罪及过失致人死亡的重要标志。

《刑法》第二百三十四条【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。