没有订立书面买卖合同的维权方式是：

1.首先进行双方协商；

2.协商不成的，应该采用仲裁的方法解决；

3.仲裁也无法解决的，可以向法院提起诉讼进行解决。

一、发生合同纠纷的如何处理

发生合同纠纷当事人可以协商，合同当事人如果不能协商一致，可以要求有关机构调解。具体处理方式如下：

1.调解。合同当事人如果不能协商一致，可以要求有关机构调解，当事人还可以要求合同管理机关、仲裁机构、法庭等进行调解。

2.仲裁。合同当事入协商不成，不愿调解的，可根据合同中规定的仲裁条款或双方在纠纷发生后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。

3.诉讼。如果合同中没有订立仲裁条款，事后也没有达成仲裁协议，合同当事人可以将合同纠纷起诉到法院，寻求司法解决。

二、商铺租赁合同违约如何投诉

商铺租赁合同违约的，可以直接协商或者起诉到法院处理。

1.协商

合同当事人在友好的基础上，通过相互协商解决纠纷，这是最佳的方式。

2.调解

合同当事人如果不能协商一致，可以要求有关机构调解如，一方或双方是国有企业的，可以要求上级机关进行调解。上级机关应在平等的基础上分清是非进行调解，而不能进行行政干预。当事人还可以要求合同管理机关、仲裁机构、法庭等进行调解。

3.仲裁

合同当事人协商不成，不愿调解的，可根据合同中规定的仲裁条款或双方在纠纷发生后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。

4.诉讼

如果合同中没有订立仲裁条款，事后也没有达成仲裁协议，合同当事人可以将合同纠纷起诉到法院，寻求司法解决。除了上述一般特点之外，有些合同还具有其自愿的特点，如涉外合同纠纷，解决时可能会援引外国法律、而不是中国相关的合同方面的法律。

三、租房合同没有签想提前解约怎么办

没约定提前解约双方可以进行补充约定，如果没有补充约定的出现提前解约可以协商解决，协商不成可以申请仲裁调解或者是通过法律诉讼来解决纠纷问题。

租房提前解约首先要租赁双方协商解决提前解约事宜，并签订一份《解除租赁合同确认书》，在确认书中要明确以下内容：哪一方提出提前解除租房合同、另一方的态度是什么、是否承担违约责任、如何承担等问题。

其次，不管提前解约是否协商一致，双方均应该注意保留相关的书面文件。当协商不一致导致无法提前解约时，可以单方向对方发同相应催示函主张权利，并保留催示的证据，如果在合理时间内对方没有反应，应该及时到法院提起诉讼。

如果双方协商并签订了解约书，那么就可以办理租房交接手续了。一般要经过清点房屋内物品，付清相关费用，退还钥匙，搬离等程序。